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自制烤肉蘸料,超香

自制烤肉蘸料,超香!
✨烤肉爱好者看过来!今天我整理了一份万能烤肉蘸料的配方,真的超级香!敢打包票,这蘸料绝对秒杀外面的烤肉店和摆摊摊位。自制蘸料,随心所欲地搭配,绝对不会出错!喜欢的朋友们赶紧收藏起来吧!

✅烤肉蘸料:
两勺花生
一勺辣椒面
半勺白糖
一勺孜然粉
半勺干花椒
一勺干辣椒
小半勺盐
一勺白芝麻
1/4勺鸡精
一块雪饼

制作方法超简单,把以上所有材料搅拌打碎均匀就行啦。

✅学会蘸料配方,宅在家里也能吃到韩式烤肉啦
❤️韩式五花肉
五花肉切厚片:一勺蒜末+两勺生抽+一勺料酒+一勺香醋+一勺蜂蜜+两勺韩式辣酱。拌匀腌制30分钟
❤️奥尔良烤翅
鸡翅中加2勺奥尔良粉+一勺生抽+一勺蚝油+一勺料酒+一勺蜂蜜+少许胡椒粉,腌制30分钟以上
❤️整条五花肉
直接撒盐腌制30分钟以上,烤熟后剪成小块沾蘸料吃就行
❤️烤蒜蓉虾
大虾开背去虾线,油热炒香蒜末,放一勺蚝油,一勺生抽,炒匀,铺在虾上
❤️羊肉串
羊肉块里放适量盐,一勺胡椒粉,一勺花椒面,蒜末姜丝,一勺料酒抓匀,打一颗鸡蛋,一勺孜然粒,腌制30分钟,竹签清水浸泡,串上羊肉。煎熟,撒上辣椒面孜然粉开吃
❤️土豆片
放一勺生抽,一勺烧烤料,拌匀即可

无论是牛肉、猪肉还是鸡肉,配上这个万能烤肉蘸料,都是嘎嘎好吃!这个蘸料的辣味非常足,又香又辣非常开胃,一个人能吃完一大盘呢!

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