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茶多糖的健康功效研究进展

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[1] 李祥龙,李晓梅,杨煦,等.黑茶茶褐素与茶多糖对脂肪酶的抑制作用[J].食品与机械.2018,(3).DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2018.03.006 .

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[9] 沈健,陈增良,沈香娣,等.茶多糖抗肿瘤及其增强免疫作用的研究[J].浙江预防医学.2007,(8).DOI:10.3969/j.issn.1007-0931.2007.08.005 .

[10] 聂少平,谢明勇,曹树稳.纯化茶多糖的抗氧化活性及其对两种结肠癌细胞增殖抑制作用[J].营养学报.2007,(1).DOI:10.3321/j.issn:0512-7955.2007.01.013 .

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[1] 高健健.茶叶中α-葡萄糖苷酶抑制剂高通量筛选及其降糖活性研究[D].2023.

[2] 林红,曾玲珍,林育钊,等.铁观音乌龙茶的营养成分和保健功效[J].保鲜与加工.2020,(6).DOI:10.3969/j.issn.1009-6221.2020.06.037 .

[3] 钟福亚,王凤忠.茶叶精深加工产业链思考[J].茶叶.2020,(3).

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[5] 徐碧芸,张华艺,李静榕,等.茶叶中主要活性成分抗运动性疲劳作用机制研究进展[J].茶叶通讯.2024,51(2).DOI:10.20178/j.cnki.ISSN1009-525X.2024.02.003 .

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