茶多糖是茶叶中重要的生活活性物质之一，它的功效是
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第1题
茶多糖是茶叶中重要的生活活性物质之一,它的功效是()
A.提神、助消化、利尿
B.抗氧化,抗肿瘤
C.降血糖、防治糖尿病
D.令人神清气爽
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第2题
茶多糖是茶叶中重要的活性物质之一，它的功效是（)。
A.提神、助消化、利尿
B.抗氧化，抗肿瘤
C.降血糖、防治糖尿病
D.令人神清气爽
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第3题
【判断题】茶叶中的茶多酚、茶多糖等具有很强的抗氧化活性,是人体自由基的清除剂。
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第4题
茶叶中的茶多酚、茶多糖等具有很强的抗氧化活性，是人体自由基的清除剂
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第5题
茶叶中的茶多酚、茶多糖等具有很强的抗氧化活性,是人体自由基的清除剂
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第6题
茶叶中的______、茶多糖等具有很强的抗氧化活性，是人体自由基的清除剂。
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第7题
茶叶中的茶多酚、茶多糖等具有很强的抗氧化活性,是人体自由基的清除剂
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第8题
目前茶叶中的茶多糖的药理作用研究报道较多，茶多糖活性作用有
A.防辐射
B.抗凝血和血栓
C.降血糖和血脂
D.增强机体免疫功能
E.增加冠状动脉血流量
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第9题
茶叶中茶多糖降血糖作用主要是（)
A.降低肾糖阈
B.促进肠道对糖的吸收
C.增强肠道淀粉酶的活性
D.增强胰岛素的功能
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第10题
茶叶有较好的抗氧化活性，这与茶所含的＿＿＿等成分有关。
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第11题
绿茶是我国重要的茶类之一，基本加工工艺为“摊放→杀青→揉捻→干燥”。其中采用高温进行杀青的主要目的是（）
A.减少茶叶中的水分，利于保存
B.破坏茶叶中的叶绿素，保证汤色红亮
C.提高酶活性，产生更多茶多酚等营养成分
D.破坏酶的空间结构，保持茶叶色泽和风味
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