老婆在家花10分钟做夏季清凉水果冻，女儿刚吃一口就停不下来了

小熊娱乐心情

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食材：果冻粉（透明）一包(125g) 水(80度以上)350g 新鲜水果(食谱使用桃子)适量磅蛋糕用长型模具(中)1个加入各种新鲜水果的满满透明感的果冻,充满夏日风情，切片后即可变成简单又凉爽的甜点。这种果冻不同于吉利丁，可以于常温下保存不融化，所以也非常适合作为野餐的点心呢。但因不含添加剂，建议制作完当天食用最佳！（越放水分就会跑出来越多）

步骤：

1、将模具内抹上一层水

2、将喜欢的水果排列，可以稍微交错放置，切片的颜色效果会更加丰富!

3、取一干净盆,倒入秤量好的热水并加入一包透明果冻粉，使用打蛋器搅拌约1分钟至果冻粉完全融化

4、稍微放凉1-2分钟,将果冻液慢慢倒入。(盖过表面所有水果的高度）

5、放入冷藏约2小时即完成！要取出前请使用牙签轻轻的将边缘稍微拨开，让空气进到密合的边缘，就可以轻松的倒扣脱模了！

6、使用前后拉锯的方式，轻轻地将水果冻切成喜欢的厚度，就可以冰凉享用这款简单又美味的甜点咯～

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