果冻是小朋友的最爱,但是大家都知道,果冻吃多了是不好的。但是自己做的果冻就不一样了,绝对的好吃无添加,可以给孩子放心吃。今天就分享大家一个水果果冻的做法,做法比较特别,不是用吉利丁粉,而是用白凉粉。
口感非常的Q弹,晶莹剔透,加上好吃的水果,好吃到停不下来啊。做法也非常简单,想给孩子吃点健康的,就赶紧自己动手做起来吧。自制水果果冻,不含任何添加剂,晶莹剔透,爽滑Q弹,好吃又健康。
自制水果冻
食材准备:50g凉粉、50g糖、850g水、100g水、水果。
做法步骤:
1、首先这里的水果自己喜欢吃什么就加什么,有什么就用什么,我们先把水果切成小块备用。
2、850g水加上白糖倒入锅中烧开;50g白凉粉用100g水搅匀化开,把搅好的白凉粉倒入锅中,边倒边搅拌,全部倒完之后将其烧开,烧开之后继续煮2分钟即可关火。
3、煮好之后倒入模具里,先倒入模具的三分之一,然后放上水果,然后再倒上白凉粉至九分满,把它放凉就可以了,放凉之后就凝固了,我们把它脱模,我们的水果果冻就做好了。
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