西红柿，即番茄，这种被许多人视为蔬菜的水果，在营养界赢得了超高的人气。它不仅可口，更是健康的宝贵财富。越来越多的研究表明，西红柿在降低胆固醇、预防血栓以及美容护肤等方面的显著作用，使其成为老年人饮食中不可或缺的一部分。一起看看它的多重功效吧！
1. 除皱美容：青春不再遥远
西红柿富含抗氧化剂，能够有效抵御自由基对皮肤的伤害，延缓衰老。美国一项研究显示，常食用番茄的人群，皮肤状态更佳，皱纹也更少。皮肤保养还得靠它，正所谓“吃出美丽”，多补充西红柿，美容从内开始！
2. 保护乳腺，女性的健康选择
在女性健康方面，西红柿也有着不容小觑的功效。新泽西州立罗格斯大学进行的一项研究表明，每天摄入一定量的西红柿，可有效降低乳腺癌的风险。值得注意的是，熟吃西红柿能更好地释放其中的番茄红素，利用这个小技巧，让西红柿的保健功效更上一个台阶！
3. 燃烧脂肪，塑造理想身材
想要瘦身，西红柿也是个绝佳伙计。日本京都大学的研究团队发现，番茄中的成分可以促进脂肪的燃烧，帮助改善代谢综合征，减轻体重的同时保持好身材。想要更轻松地管理体重，西红柿值得加入你的餐单中。
4. 降低胆固醇，心脏的守护者
西红柿对于心血管健康也大有裨益。一项新研究发现，每天适量食用番茄，能够降低血液中的低密度脂蛋白（坏胆固醇）水平，效果堪比少量的他汀类药物。这对有心血管疾病风险的朋友来说，西红柿可谓是天然的保护神！
5. 抗血栓，远离健康隐患
如果你担心血栓的形成，不妨每天都来点西红柿。苏格兰的研究表明，番茄中独特的胶状物质可以有效防止血小板的凝集，从而降低血栓风险，为心脑血管健康加砖加瓦！
6. 降低肾癌风险，特别关爱女性
肾癌也是老年人面临的一大健康威胁。番茄红素作为天然抗氧化剂，能够帮助减轻肾细胞癌的风险。特别是对于老年女性，定期摄取番茄有助于降低这种疾病的发生率。为了更好的健康，女性朋友们可多多关注西红柿的摄取。
小诀窍：西红柿的多种吃法
西红柿不仅可以直接食用，搭配其他食材也能发挥更大功效。
治牙龈出血：将西红柿当水果吃，一周后效果明显。 降温退烧：西红柿汁与西瓜汁混合喝，还你清凉。 降压：早晨空腹吃一个蘸白糖的西红柿，降压效果立竿见影。 治皮肤病：西红柿去皮后敷在患处，每天多次，效果显著。 治贫血：西红柿、苹果、芝麻一起食用，坚持就能改善贫血症状。 治消化性溃疡：西红柿汁与马铃薯汁混合饮用，持续十天，溃疡可愈。注重西红柿的生熟搭配，可以最大化地吸收它的营养成分。生吃可以获得丰富的维生素C，而熟吃则更容易吸收番茄红素。这便是养生的智慧，生活中多一点“番茄”，健康就早一步！实际行动从现在开始，为自己和家人注入更多的健康与美丽吧！返回搜狐，查看更多
