黄花菜汤可去嘌呤吗？
杨铁生 北京大学人民医院 主任医师 擅长: 类风湿关节炎，强直性脊柱炎，干燥综合征，皮肌炎，软
微信扫一扫，随时问医生
2022-11-04 11:02:02 我要投诉
病情分析：
黄花菜营养丰富，糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对痛风是有效的
指导意见：
但鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，它本身虽无毒，但经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，则具有较大的毒性。所以在食用鲜品时，每次不要多吃。建议平时大量喝白开水，也要少吃些内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等嘌呤含量较多的食物，一定要禁酒
相关知识
黄花菜嘌呤
荠菜嘌呤
浓汤嘌呤含量高吗
瘦肉汤煮15分钟嘌呤高吗
低嘌呤
低嘌呤饮食
什么是低嘌呤饮食
什么汤嘌呤不高又有营养
嘌呤高的食物有哪些？最新嘌呤食物一览表
最全食物嘌呤等级表来了！别再让嘌呤四处飘零
网址: 黄花菜汤可去嘌呤吗？ https://m.trfsz.com/newsview1618440.html
