猪蹄黄花菜根汤的做法
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猪蹄黄花菜根汤
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黄花菜是大家熟悉的一道营养蔬菜，黄花菜根的功效与作用一点也不输于黄花菜。黄花菜根猪蹄汤：益气补血，和血通脉。喝汤吃肉，可用于气血亏虚所引起的身体瘦弱、头晕目眩、疲倦乏力、闭经等症的辅助食疗。我上传了做法，喜欢的亲可以点击图片下方的链接。
作者: 归-零
15分钟家常味初级其他拌其他用料
猪蹄 相克宜搭
半个
黄花菜根 适量 姜 适量 蒜 适量 盐 适量 料酒 适量 味精 适量 葱（香菜） 适量 白糖 适量猪蹄 相克宜搭
半个
黄花菜根 适量姜
适量
蒜
适量
盐 适量料酒
适量
味精
适量
葱（香菜） 适量白糖
适量
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小技巧Pastry胡萝卜蛋糕 carrot cakeYou are my angelfruitaoy早餐系列-Farmers Toast农场吐司Tandoori烤鸡watermelonice creamApple egg tarts做法 将做法保存到手机
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1.黄花菜洗干净备用。
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2.焯好的猪蹄洗去浮沫，沥干水分。
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3.猪蹄大的半个（小的一个），（买的时候让多块）洗干净焯一下去血水。
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4.取锅开火，把猪蹄，姜片，蒜一起放入翻炒，煸一下猪蹄的油脂。
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5.加适量开水，盖盖烧5分钟。
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6.猪蹄和汤一起倒入高压锅，加盐、料酒、白糖，把黄花菜根放入一起压20分钟。
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7.加少许味精拌匀，色泽金黄的黄花菜根炖猪蹄就可以吃肉喝汤了。
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8.成品图。撒香菜。
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9.成品图。撒葱段。
小贴士
黄花菜根压得烂点味道还不错，有点甜甜的。
要是上火喝这汤也是不错的哦！
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