10道“长寿食谱”，超简单，有手就能做！
日本医生、作家镰田实写的《长寿饮食术》一书，提出了一个“长寿通关口令”——“肌、骨、血、脑、肠”。
也就是说，在日常的饮食安排中，考虑肌肉、骨骼、血液、大脑、肠道的需求，就能获得健康长寿。
益于肌肉健康的饮食原则：
每天吃“高蛋白早餐”，通过三餐+高蛋白小零食“勤快补充”蛋白质，蛋白质的来源可以是鱼、肉、鸡蛋等常见的食材。
益于骨骼健康的饮食原则：
从鱼类、贝类、乳制品、蔬菜、大豆制品中获取钙质，同时警惕磷元素含量高的食品（包括薯片、泡面等零食），它们会导致钙质的流失。
益于血管健康的饮食原则：
多吃蔬菜和海藻使血压稳定，多吃具有抗氧化作用的食物，日常饮食减盐，可以用醋或牛奶来调味，巧妙减少盐分。
益于大脑健康的饮食原则：
多吃鱼类、坚果等健脑食物，一天吃够350克蔬菜，在吃饭时采用“糖类后置饮食法”，也就是最后吃米饭、面包、面条等主食。
益于肠道健康的饮食原则：
多摄入膳食纤维和发酵食物，沐浴着朝阳吃早餐，启动体内时钟。
基于以上这些原则，《长寿饮食术》这本书提供了一些“长寿食谱”，都非常简单好操作，赶快保存下来吧！
1、营养丰富，预防心脑血管疾病的“盛宴味噌汤”
使用了胡萝卜、秋葵、卷心菜、口蘑、南瓜、番薯、鸡蛋等10种丰富配料的“盛宴味噌汤”，推荐加入含有钾量高的薯类，配料可以根据自己的喜好选择，但是加入培根后真的很好吃，可以用醋和柠檬来代替盐调味。
2、每天一杯蔬菜汁，轻松补充一天蔬菜所需
建议一日三餐要吃够350克蔬菜，用一杯蔬菜汁，就能轻松摄取所需分量的60%〜70%的蔬菜，胡萝卜、油菜、卷心菜、莴苣、番茄……什么蔬菜都可以，凑足200克，和牛奶一起放进搅拌机搅打成汁就可以了。但是，为了控制糖分，切记不要放水果。可以用牛奶或酸奶来稀释蔬菜汁的涩味，也可以放1茶匙香油来提香。
3、清理血管的“肉桂咖啡”
据说人类的全部血管的总长度达到了100000千米（可绕地球两圈！），其中99%的血管是毛细血管，一旦这些毛细血管成为“幽灵血管”——虽然有血管，但血液却不流动，就会引发四肢末梢冰冷、身体水肿、肩膀僵硬、动脉硬化、高血压、脑梗死等症状。
肉桂咖啡中含有的多酚和肉桂，具有很强的抗氧化和扩张血管作用，两者结合起来效果极佳，特别推荐手脚发冷的人经常饮用。
4、预防脂肪肝的“西西里焗饭”
所需材料：米饭（可以将白米饭换成大豆饭，蛋白质含量飙升），去皮鸡肉切丁，洋葱切成沫，切好的蔬菜沙拉，奶酪粉，黑胡椒
将肉丁、洋葱末、烤肉酱料放入耐高温容器中搅拌均匀，不盖保鲜膜放入微波炉，600W加热6分钟；把饭装入碟子里，浇上热好的食材；盛入切好的蔬菜沙拉，挤上少量蛋黄酱，然后再撒上奶酪粉和粗研黑胡椒就大功告成了。
5、有极佳安眠效果的“秋葵生菜汤”
将适量横向切片的秋葵、水和鸡骨汤汤料放入锅中煮沸，再加入撕成大小适宜入口的生菜，最后向锅中淋入打散的鸡蛋液即可完成，可以在出锅前加一点芝麻油。秋葵和生菜富含钾，有助于排出盐分并稳定血压，帮助人体排出盐分，防止水肿。
6、富含膳食纤维的“椰枣炒胡萝卜丝”
小小的椰枣果肉富含膳食纤维和矿物质，其膳食纤维的含量约为生菜的6倍，椰枣的镁含量是李子的1.5倍，它还富含钾和铁，有助于人体排出多余的盐分，还能够美容养颜，消除皮肤暗沉，恢复头发光泽。需要注意的是椰枣含糖量很高，建议食用量为每天1〜2颗。
将胡萝卜刨丝，椰枣切成碎末。煎锅烧热，将金枪鱼罐头里的鱼肉和油倒入锅中，加入胡萝卜炒软。接着加入切碎的椰枣，翻炒均匀后撒适量黑胡椒粉调味。将菜品盛入碗中，最后撒上木鱼花即可。
7、营养满分的“什锦纳豆”
用保鲜膜包裹秋葵，放入微波炉（600W功率）加热约1分钟。将加热后的秋葵取出，切成小块；将奶酪切成小块；将青紫苏切成丝；将纳豆、纳豆附带的酱汁、银鱼干、芝麻粉与备好的秋葵块、奶酪块、青紫苏丝混合搅拌即可。
8、缓解疲劳的“冷涮沙拉素面”
所需原料：素面2把，猪肩胛肉120克，生菜、辣椒、秋葵、洋葱各40克，拌面调料（按自己的口味调制）适量
将辣椒、洋葱和焯过水的秋葵切成薄片，与去心生菜一起用水冲洗。将切成薄片的猪肉煮至变色，从水中捞出并冷却。将煮好的素面盛入盘中，铺上蔬菜和煮熟的猪肉，拌入酱汁。这道菜中，维生素B1有助于恢复精力，效果非常显著，适合用来缓解疲劳和苦夏不适的情况。
9、让大脑健康的“健脑咖喱清汤”
咖喱独特的香气和辣味有助于减少盐的摄入量，因此特别推荐高血压患者食用咖喱。咖喱粉中许多香辛料都具有很强的抗氧化特性，也被证明具有预防认知障碍的作用。
在锅中倒入橄榄油加热，加入洋葱丁翻炒。洋葱丁炒熟后加入豆苗翻炒，随后加入什锦豆子、清汤粉、咖喱粉和水。煮沸后再加入切好的樱桃番茄、盐、胡椒粉，煮制1～2分钟即可完成。
10、用健康的“蜜汁醋腌小番茄”代替甜食
番茄红素的抗氧化能力约为维生素E的100倍，正好可以帮助我们解决活性氧过多的问题。此外，番茄红素还能够抑制坏胆固醇的氧化，有改善血液流动的效果。
用牙签在樱桃番茄上扎10个左右的小洞。将蜂蜜、橄榄油、米醋放入保鲜袋，搅拌均匀后加入樱桃番茄，放入冰箱冷藏3~4小时。这种方式将带皮番茄和橄榄油搭配食用，番茄红素的吸收率会更高。
相关知识
简单营养晚餐食谱做法超简单
健康长寿100道好吃的素菜简单做法大全
你不知道的长寿秘诀，只需6个简单习惯，就能让你健康长寿
简单的晚餐食谱
懒人必备：10个简单中午带饭菜谱，一看就能学会
简单的晚餐食谱大全
4道超简单素食菜谱，健康又美味
10道超简单孕妇美食来袭！长胎不长肉，快让老公给你做！
新手做菜简单食谱有哪些?
20道简单易做菜谱，助力孩子长高
网址: 10道“长寿食谱”，超简单，有手就能做！ https://m.trfsz.com/newsview1620465.html
