低脂全植物饮食，非药而愈，吃出健康的秘密
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7月5日晚，歌手李玟因抑郁症轻生离世的消息得到了社会广泛关注，由此也引发大众对于抑郁症的讨论。
专家表示，抑郁症会严重损害身心健康，给个体、家庭和社会带来沉重的心理负担和经济负担，是一种负担很重的疾病，占全球非致命性疾病总负担的10%。
《非药而愈》一书中，认为告别抑郁症，改变饮食模式是关键一步。治愈疾病需要通过和疾病发生机制相匹配的方法来实现。心理疗法和社群支持，配合低脂全植物饮食的抗炎饮食，再加上运动、戒瘾、晒太阳，对治疗抑郁症能产生意想不到的效果。
《非药而愈》是临床营养学专家、约翰·霍普金斯大学医学院生理学博士、北京大学生物物理学学士徐嘉所著，这是一本生活健康类图书。
书中指出，当代营养学乃至医学，最大的问题是加法思维。比如得了病，我们首先想到的是身体是不是缺少什么营养？我们应该补什么？其实，除了极少数情况，大多数疾病都是吃多吃错的结果。
加法思维是外求的表现，我们忘记了我们是本自具足的，忘记了我们内在自愈力才是使疾病康复的关键。所以调整错误的饮食和生活方式，停止自我伤害，开启自愈之路才是身体健康的秘密。
什么是健康饮食呢？低脂全植物饮食是健康饮食的核心，不吃动物性食物。用简单的4句话概括就是：蔬果豆谷盘中餐，肉鱼蛋奶绝不沾，吃饱低脂全食物，B12阳光w-3。
那么健康饮食是不是万灵药呢？作者认为健康饮食不能治疗任何疾病，它唯一能做到的是帮助我们停止自我伤害。只要停止自我伤害，我们的自愈力就会开始发挥作用。
科学数据表明，按照本书介绍的健康饮食执行 2~4 周，糖尿病病人即可减药或停药，高脂血症病人的血脂大幅下降，高血压的症状显著缓解，超重的情况显著改善，身体的抗癌能力成倍地提高，类风湿关节炎的症状显著减轻。
这就好比一个黑暗的房间，不管黑暗了多久，当你把遮住阳光的窗帘拉开的一瞬间，房间的每一个角落都会被照亮。
那么如何开启低脂全植物饮食？怎样吃才是健康的？在这个过程中要注意什么呢？等等，这些问题都可以在书中找到答案。
我们每个人都是自己健康的第一责任人，身体是我们生命的载体，它需要我们的关爱和呵护。从今天起，善待自己的身体，吃对三餐，唤醒身体自愈力。
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