好吃不胖，美味和健康的终极搭配三七魔芋散，三七凉拌魔芋来了！
身边减肥的好吃狗们，餐桌上的菜肴必有魔芋，健康食物中的大亨，据说有减肥抗癌降三高的作用，甚至在古籍里有“去肠砂”的美誉。可以和各种食材搭配，做个出色的“配角”，而且只要搭配得当，还可以治疗胃病。作为一个多年的老胃病患者，我查阅典籍后选择了三七和它作为一组食疗搭配。三七被誉为“南国神草”，有着补气活血作用，对于胃肠疾病有着不错的疗效，搭配上魔芋，就是一组治病良方。今天介绍的前者可便于日常服用，对于血瘀型消化胃溃疡有着不错疗效，后一组则是开胃神器，炎热夏天食欲不振，用这道菜来改善胃口那是极其管用的。
三七魔芋散
材料：三七粉40克，魔芋200克。
三七凉拌魔芋
材料：三七粉2克，魔芋一块 调味料：生抽、醋、白糖、小米辣、蒜、姜末、花生碎、香油、香菜
步骤一：魔芋切条，放在水里煮三分钟后滤干
步骤二：调味汁：取一小碗，加入拍碎的蒜和姜末，依次放入盐、糖、生抽、醋、小米辣，调和成味汁。
步骤三：味汁里加入三七粉搅拌均匀，再加入香油。
步骤四：将味汁淋在魔芋上，洒上花生碎和香菜拌匀即可。
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