挑黄芪秘诀!4要点避坑
想要挑选出优质的黄芪?掌握这4个要点,让你轻松避坑!
首先,产地至关重要。黄芪的道地产区包括甘肃、内蒙古和宁夏,其中甘肃岷县的黄芪因其根大、品质佳而备受推崇。
⏳其次,黄芪的采收年份也是关键。一般2-3年采收的黄芪最佳,过久的年份可能导致黄芪黑心,影响其营养价值。
不要盲目追求野生黄芪,因为野生黄芪已被列为三级保护植物,濒危状态。种植的黄芪与野生效果相近,日常养生完全够用。
最后,优质黄芪的四大特征:金盏、银盘、菊花芯和排气孔(窝蜂孔)。具备这些特征的黄芪通常有浓郁的豆腥味,干嚼时微微发甜。
⚠️避坑提示:警惕龙眼黄芪、走油霉烂枯心片、甘草和桑枝等伪品和劣质品。此外,熏硫黄芪气味刺鼻,嚼起来发酸,颜色偏白不自然,应避免购买。
掌握这些挑选技巧,让你轻松挑选出优质黄芪!
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