首页 > 资讯 > 美国烹饪学院巧克力香蕉麦芬食谱

美国烹饪学院巧克力香蕉麦芬食谱

泰然健康网
2025-08-02 01:33

美国烹饪学院巧克力香蕉麦芬食谱
巧克力香蕉麦芬，美味又健康！
低筋面粉：62克
可可粉：25克
泡打粉：3克
苏打粉：3克
盐：1.5克
熟透的香蕉：140克
玉米油：60克
金黄红糖：80克
鸡蛋：1个
香草精：1.5克
巧克力豆：50克（加20克）
白砂糖：12克
总重量：484克

制作步骤：
1️⃣ 烤箱预热至220°C，准备8-10个纸杯。
2️⃣ 将面粉、可可粉、泡打粉、苏打粉和盐混合，备用。
3️⃣ 将香蕉捣成泥，加入玉米油、白砂糖、鸡蛋和香草精，搅拌均匀。
4️⃣ 将干性混合物与湿性混合物混合，搅拌均匀。
5️⃣ 加入50克巧克力豆，继续搅拌。
6️⃣ 将面糊倒入纸杯，撒上20克巧克力豆和白砂糖（可选）。
7️⃣ 220°C烤5分钟，然后降至180°C，再烤10分钟。
8️⃣ 用牙签插入蛋糕，若取出干净，则表示烤好。

注意：
纸杯大小为小号，底部约5厘米，可做8-10个。
烘烤时间根据纸杯大小和烤箱调整。

享受美味的巧克力香蕉麦芬吧！