素汤面条做法大全是什么？
素汤面条做法大全：
1. 准备材料：面条、蔬菜、淀粉、盐、味精、酱油、生姜、葱、清水等。
2. 制作面条：将面粉和适量清水和成面团，揉至光滑后，用擀面杖擀成面条，然后切成适当长度。
3. 烹饪汤底：将清水烧开后放入生姜和葱，煮出味道后捞起；接着放入蔬菜和盐，煮出香味后再将之捞起。
4. 调制汤汁：在锅中加入清水后，放入蔬菜和盐，煮至味道出来，接着加入味精和酱油，再煮一会儿，之后盛起备用。
5. 烹饪面条：将水烧开后，加入适量盐和面条，煮至熟软即可捞起。
6. 拌制成菜：将刚才烹饪好的汤汁、汤底和面条混合在一起，加入淀粉调节口感后，快速拌匀即可。
7. 盛装上桌：将做好的素汤面条盛入碗中，撒上葱花和香菜碎，再加上香油和辣酱，最后就可以品尝美味的素汤面条了。
注意事项：
1. 加盐的量要控制得体，尽量少放，以免过咸。
2. 烹饪时要掌握好火候，不要煮过头或过硬。
3. 调汁时可以根据个人口味去增减调料的数量。
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