清蒸鱼+时蔬，减脂期晚餐绝配✨
清蒸鱼+时蔬，减脂期晚餐绝配✨
大家好，今天为大家推荐一道既健康又美味的晚餐——清蒸鱼搭配新鲜蔬菜。这道菜不仅低脂易消化，还富含优质蛋白和多种维生素，非常适合减脂期食用！
【食材准备】
鲜鱼（如鲈鱼或鳕鱼）：1条（约300克），新鲜无腥味
姜丝：适量，去腥提香
小葱：几根，切段
香菜：少许，增添清香
时令蔬菜：如西兰花、胡萝卜、青豆等，适量
酱油：少许，调味用
料酒：几滴，去腥必备
【制作步骤】
将鱼清洗干净后，在两侧各斜切几刀，抹上少量盐和料酒，腌制5分钟。
在鱼肚内及切口中放入姜丝和小葱，以助去腥提味。
将鱼放入蒸盘，置于蒸锅中，大火蒸8-10分钟，视鱼的大小而定。
同时，将西兰花、胡萝卜片和青豆用开水焯烫1-2分钟，保留脆嫩口感。
鱼蒸好后，取出淋上少许酱油，撒上香菜，再将焯好的时蔬陪伴上桌即可。
【小贴士】
选择新鲜的鱼类，口感和营养更佳。
避免过长时间蒸煮，保持鱼肉鲜嫩。
根据季节选用不同蔬菜，既美观又能补充多种营养。
试试这道清蒸鱼搭配新鲜蔬菜，为你的晚餐注入一份清新与健康！
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