对心脑血管有益的水果有以下几种:
1.山楂:山楂中含有三萜类和黄酮类成分,具有降低血清胆固醇的作用。此外,山楂还含有山楂酸、柠檬酸等成分,能增加胃蛋白酶的分泌,促进蛋白质的消化。
2.苹果:苹果中富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分,可使积蓄于体内的脂肪分解,对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
3.香蕉:香蕉中含有丰富的钾,可使过多的钠离子排出,使血压降低。另外,香蕉中含有大量的水溶性纤维,能引起高渗性的胃肠液分泌,从而将水分吸附到固体部分,使粪便变软而易排出。
4.橙子:橙子中含有橙皮甙、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、果胶和维生素等营养成分,具有增加毛细血管的弹性、降低血中胆固醇的功效,还有防治高血压、动脉硬化的作用,对心脑血管疾病患者十分有益。
5.猕猴桃:猕猴桃其维生素C含量在水果中名列前茅,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,维生素C可降低血液中的胆固醇水平,舒张血管,降低血压。
6.火龙果:火龙果中花青素含量较高,花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。此外,火龙果中铁的含量也非常丰富。
7.草莓:草莓中含有丰富的维生素和矿物质,还含有果胶和膳食纤维,有助于消化和排便,同时,草莓中的抗氧化剂可以保护心血管系统,预防心脏病和高血压。
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