冬瓜种子可以吃吗
冬瓜种子可以吃吗
近期发布6月16日
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崔铭萱主治医师临床营养科
北京大学人民医院
三甲 | 全国A+++
百度健康内容审核团队优选
冬瓜种子一般可以吃，但需要适量，不要一次性吃过多。
冬瓜种子是一种食材，因此可以吃，当中含维生素、不饱和脂肪酸、膳食纤维、蛋白质、亚硝酸等营养成分，适当吃可以补充身体所需的营养，对皮肤和血管健康有益。冬瓜种子天寒凉，通常不能吃过多，否则有可能会导致损伤脾胃，还可能会出现腹痛或者腹泻等症状。
冬瓜种子的吃法比较多，通常可以做成水煮冬瓜子或者冬瓜子炖排骨，也可将冬瓜籽晒干后去皮直接吃。日常还要适当吃些瘦肉或者鸡蛋等食物，补充身体所需营养，保证营养均衡，避免过度劳累。如果身体出现异常症状，需要尽早就医。
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