持续断食36小时会发生什么？医学数据揭示身体真实变化
英国首相苏纳克被曝每周禁食36小时，仅靠零卡饮品支撑，目的是为了“平衡对甜食的欲望”。这一新闻让“36小时断食法”瞬间登上热搜，但营养专家却紧急喊停：“这不是普通人能复刻的！”
轻断食虽被贴上“高效减脂”“重启代谢”的标签，但它的另一面却藏着诸多健康风险。今天，我们就来揭开轻断食的“隐秘角落”——那些网红不会告诉你的真相。
一、轻断食的“光环”背后：4大弊端不可忽视
代谢“过山车”：短期瘦得快，长期反伤身
轻断食的核心是“热量差”，但长期低热量摄入会导致基础代谢率下降。例如，连续两天摄入500大卡，身体会误以为“饥荒来临”，转而分解肌肉供能，最终代谢越减越慢，甚至进入“喝水都胖”的恶性循环。
营养“赤字”：掉头发、停经、免疫力滑坡
断食日若仅靠少量果蔬或代餐，极易缺乏蛋白质、维生素和矿物质。有案例显示，长期轻断食可能导致女性月经紊乱、脱发严重，甚至因免疫力下降频繁生病。
心理“暴击”：饥饿感引发的情绪失控
饥饿状态下，大脑会分泌压力激素皮质醇，让人焦虑、易怒。更危险的是，断食后“补偿心理”作祟，暴饮暴食的概率飙升。研究显示，超60%的轻断食者因过度饥饿在非断食日摄入过量热量，体重反弹更严重。
特定人群“禁区”：这些人千万别尝试！
孕妇、糖尿病患者、青少年、老年人及有进食障碍的人群，轻断食可能引发低血糖、酮酸中毒，甚至危及生命。例如，糖尿病患者断食后血糖剧烈波动，可能诱发昏迷。
二、持续36小时断食：身体开启“极限求生”模式？
英国首相的“36小时断食法”本质是延长版的“5+2轻断食”，但专家指出，它与传统轻断食有本质区别——完全禁食（仅饮水或零卡饮品）会触发以下生理反应：
0-12小时：糖原耗尽，脂肪燃烧启动
身体优先消耗肝脏储存的糖原，随后转向脂肪分解，产生酮体供能。此时可能伴随轻微饥饿感，但整体状态尚可。
12-24小时：肌肉分解加速，头晕乏力来袭
脂肪供能效率较低，身体为维持血糖稳定，开始分解肌肉蛋白质转化为葡萄糖。此时可能出现低血糖症状：头晕、注意力涣散，甚至手抖。
24-36小时：代谢紊乱风险激增
长期饥饿导致电解质失衡（如钾、钠不足），可能引发心律失常。同时，肠道菌群因缺乏食物来源发生紊乱，免疫力进一步下降。研究显示，36小时断食后，部分人出现短暂性葡萄糖不耐受，血糖调节能力受损。
专家警告：普通人若盲目模仿36小时断食，可能引发胃痛、晕厥，甚至因低血糖昏迷送医。英国代谢医学教授直言：“这不是减肥，是玩命！”
三、科学断食的3条“保命指南”
选对方法：5+2轻断食更安全
每周选2天（如周一、周四）摄入500-600大卡，其余5天正常饮食。食物选择以高蛋白、高纤维为主（如鸡蛋、燕麦、绿叶菜），避免营养单一。
动态调整：小基数人群别硬扛
BMI<24的人不建议长期轻断食，仅可作为大餐后“急救”。大基数人群（BMI>24）也需在医生指导下进行，周期不超过3-6个月。
紧急信号：出现这些症状立刻停止！
心慌、眼前发黑、持续疲劳或情绪抑郁，都是身体发出的“求救信号”。立即补充少量碳水（如半根香蕉），并终止断食计划。
结尾：轻断食≠万能钥匙，健康没有“捷径”
轻断食是一把双刃剑，用对了能短期减重，用错了可能伤及根本。与其追求极端断食，不如回归“均衡饮食+规律运动”的朴素真理。毕竟，减肥的终极目标不是“瘦得快”，而是“活得健康”。
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