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牛奶,你喝对了么?



Health for baby

前言

牛奶作为儿童成长过程中的重要营养来源,不仅富含钙质、蛋白质等关键营养素,还有助于儿童的骨骼发育和身体健康。然而,要想充分发挥牛奶的营养价值,家长在选择、饮用时间和饮用量上都需要有所讲究。今天我们就来看看如何正确喝牛奶。

牛奶与配方奶的选择

牛奶的选择:

纯牛奶:纯牛奶是儿童、成年人通用的饮品,其配方和成分并不是针对婴幼儿特殊需求设计的。对于年龄较大的儿童(如3岁以上),纯牛奶是一个良好的营养来源,含有丰富的优质蛋白、维生素和矿物质。

特殊牛奶:对于乳糖不耐受或牛奶过敏的儿童,可以选择无乳糖牛奶或豆奶等替代品,以满足其营养需求。

配方奶的选择:

婴幼儿配方奶:婴幼儿配方奶是根据不同月龄宝宝营养需求及身体发展特征设计的,加入了适量的维生素、矿物质等营养素。对于1岁以下的宝宝,尤其是0-6个月的婴儿,配方奶是最佳的选择,因为其营养成分和浓度比例都是经过科学精确调配的。

较大婴儿配方奶:随着宝宝年龄的增长,可以选择适合其年龄段的较大婴儿配方奶,以满足其不断变化的营养需求。

喝牛奶的最佳时间

早餐时间:早餐是一天中最重要的一餐,牛奶作为优质蛋白质和钙质的来源,非常适合在早餐时饮用。这有助于为孩子提供一上午所需的能量和营养。

上午课间或下午加餐:在上午课间或下午加餐时,为孩子准备一杯牛奶,既可以补充能量,又能为孩子提供额外的营养支持。

晚餐前:晚餐前适量饮用牛奶,有助于保证营养的摄入,同时避免晚餐过量。但请注意,避免在晚餐后或睡前饮用大量牛奶,以免影响消化吸收。

每天喝多少牛奶才能保证生长需要

1-3岁幼儿:每天保证400-500ml左右的奶量,同时可以通过其他食物如酸奶、奶酪等补充钙质和蛋白质。

3-6岁学龄前儿童:每天奶量约500-600ml,此时孩子的饮食相对均衡,牛奶作为营养补充的一部分。

6岁以上学龄期儿童:每天奶量至少400ml。青春期的孩子,每日的牛奶量则可以达到500-750ml,以满足生长发育的需求。

注意事项

避免空腹喝牛奶:空腹喝牛奶可能导致牛奶在胃肠内停留时间过短,影响营养的吸收。建议在喝牛奶前吃一些淀粉类食物,如饼干、面包等。

不要煮得太久:牛奶加热以刚沸为度,久煮会破坏其中的营养成分和防止婴儿腹泻的轮状病毒抗体。

不要与酸性食物同食:因为这样会形成凝胶物质,影响牛奶中营养素的消化吸收。

总之,正确选择、适量饮用牛奶对儿童的健康成长至关重要。家长应根据孩子的年龄和体质选择合适的牛奶或配方奶,并在适当的时间饮用适量的牛奶,以满足其生长发育的营养需求。同时,还需注意一些饮用牛奶的注意事项,以确保牛奶的营养价值得到充分利用。

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刘 鉴

个人特长

中西医结合治疗儿童过敏性疾病如儿童支气管哮喘、过敏性鼻炎、慢性荨麻疹、湿疹、成人过敏性鼻炎;五官科、眼科疾病如腺样体肥大、急慢性扁桃体炎、急慢性鼻窦炎、慢性霰粒肿、慢性麦粒肿;儿内科杂病如反复呼吸道感染,儿童抽动障碍、小儿厌食及便秘、急慢性胃炎、小儿汗证、失眠、小儿遗尿、性早熟等。

学历及职称

中西医结合儿科副主任医师

中医儿科临床硕士学位

中华中医药学会会员

世界中医药学会联合会儿科专业委员会理事

中华民族医药学会儿科分会理事

中国中西医结合学会儿科分会

呼吸学组肺功能协作组委员

陕西中西医结合学会儿科分会委员

陕西儿童疾病防治专业委员会委员

陕西省国际医学交流促进会

中医儿科专业委员会常务委员

中国医疗自媒体联盟陕西分盟成员

陕西省保健学会品牌建设与健康传播

专业委员会委员

陕西省医师协会健康传播工作委员会第一届委员

西安医学会基层儿科科学会常务委员

陕西儿童生长发育专科联盟常务委员

著有:《真希望孩子不生病》

工作经历

2005.9-2006.8 广西中医药大学瑞康医院 儿科(硕士研究生)

2006.9-2008.6 陕西省人民医院 儿科(硕士研究生)

2008.7-2014.6 西安医学院第二附属医院 儿科工作

2013.3-2013.9 西安市儿童医院 PICU (进修)

2014.6-2020.9 西安市中医医院 儿科工作

2020.11-至今 儿科医生刘鉴工作室成立

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