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下沉市场营养调理热度不减:红利窗口仍在,行业转型持续深化

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文丨中童传媒记者 周晓宇

当一线城市的母婴店还在为线上分流焦虑时,四川某县城母婴店的老板发现了一个更值得关注的变化:店里49元的益生菌无人问津,调价至99元后反而销量翻倍;有家长宁愿借钱,也要为孩子购买8000元的3个月营养调理套餐。

这种看似矛盾的消费现象,正在揭示母婴行业的深层变革——随着新生儿数量下滑、进口品红利消退,传统“赚差价”的零售逻辑正在失效,而以营养调理为核心的服务型消费,正在四五线城市撕开增长口子。

市场倒逼:下沉市场抢先一步

“抛弃”传统零售

母婴行业的转型焦虑,在下沉市场比一线城市来得更直接。

2020年后,四五线城市母婴店普遍遭遇三重冲击:进口奶粉溢价空间持续收窄,2016—2017年“半年回本、半年拓店”的红利期彻底结束;新生儿数量下滑让增量市场收窄,四川、河南等地县域门店的新生儿客户占比较2019年下降超40%;线上比价、新品牌下沉进一步挤压线下生存空间,母婴用品类在县域门店的占比普遍跌至10%以下。

“以前靠卖奶粉、纸尿裤赚差价就能活,现在家长进店第一句话不是‘哪款奶粉好’,而是‘孩子过敏怎么调’‘长得慢怎么办’。”河南一位县域母婴店老板的感慨,道出了市场的核心变化:下沉市场的母婴消费需求,已从“买产品”转向“解决问题”。

这种需求倒逼下,营养调理成了下沉市场的突围方向。

更关键的是,这些门店的利润结构已彻底改变——从商品流通差价,转向专业服务溢价。

下沉市场的消费密码:

信任比价格更“有钱”

在四五线城市,营养调理的爆发并非偶然,而是精准踩中了下沉市场的消费心理。

最典型的莫过于“价格悖论”:49元的益生菌被质疑“便宜没好货”,涨价至99元后反而成了畅销品。这背后是下沉市场的消费逻辑升级:当家长为孩子的健康问题焦虑时,“便宜”反而意味着信任缺失,而合理的高价(尤其是搭配专业服务的价格)更容易被认为“有效果、靠得住”。

信任的建立有两个支点:

一是专业可视化。县域门店擅长将“调理效果”转化为家长可感知的细节——比如记录孩子过敏症状的每日变化、定期反馈身高增长数据,四川某门店甚至会用手机拍摄孩子调理前后的饮食对比视频,让家长直观看到改变。

二是本地化链接。与一线城市依赖线上品牌认知不同,四五线市场的信任更依赖“熟人网络”。河北一位门店老板透露,其60%的新客户来自老客户转介绍,“县城就这么大,一个孩子调理好了,半个小区的家长都会知道”。这种基于地域的信任链,让高价调理方案的接受度远超预期,甚至出现家长借钱购买套餐的现象。

但下沉市场的消费也有其特殊性:对“服务溢价”的敏感度更高。“离得近、看得见门店,反而会怀疑‘是不是在赚服务费’”,这倒逼门店调整沟通策略——不直接推销产品,而是用“孩子脾胃弱要先调饮食,再搭营养素”的底层逻辑说服家长,这种“讲道理”的方式在县域市场的接受度提升了30%以上。

四五线市场的挑战与未来:

专业、差异化与可持续性

营养调理在下沉市场的爆发,并不意味着转型一帆风顺。对县域门店而言,有三个问题必须关注。

专业壁垒是第一道坎。下沉市场的竞争往往更“实在”——家长不会为模糊的专业感买单,而是直接检验效果。河南某门店因不懂过敏调理逻辑,给轻中度过敏儿童推荐高利润羊奶,导致问题反复,最终流失近半客户。这倒逼门店老板持续深耕专业,“每年花300小时学营养知识,比品牌方打卡式的培训有用得多”成了转型成功者的共识。

差异化竞争更需本地化。县域市场的竞争对手远比想象中复杂:不仅有同类调理型门店,还有能刷医保的药店(钙类产品常打价格战)、主打“中医调理”的小儿推拿店。突围的关键在于“错位”——比如结合宝妈和孩子的身体状况,做好周期的管理和细致的服务,而不是单一推荐某个产品或单一服务。

可持续性依赖品类梯度。下沉市场的消费能力差异显著,仅靠高价套餐难以覆盖全部客群。陕西一位门店老板的策略颇具代表性:既保留8000元的深度调理套餐,也推出100-300元的基础营养品(如儿童鱼油、钙粉),“让预算有限的家长也能进店,先建立信任,再逐步引导深度消费”。

从卖产品到做服务,营养调理正在重塑四五线母婴市场的规则。对下沉市场而言,这场变革的核心不是“转型营养调理”,而是用专业服务重新定义母婴店的价值——当门店能真正解决家长的焦虑,即便在竞争最激烈的县域市场,也能找到穿越周期的增长密码。

正如一位县域门店老板所说:县城家长认的不是“高大上”,是“你真能帮我把孩子调好”。做到这一点,价格不是问题,市场就永远有你的位置。返回搜狐,查看更多

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