1.奶酪
一份好奶酪会含有69卡路里的热量。不过一般来说,奶酪是浓缩的牛奶,所以它们的营养价值也是相似的。这意味着它高钙,高蛋白,当然不可忽视的还有高脂肪,高胆固醇和高热量。
2.牛油果
100g的牛油果热量大概高达160大卡,但它含有近20种维生素,含高量的钾和丰富的不饱和脂肪酸,高纤的它,能大大增加我们的饱足感,减少对食物的渴望。
3.巧克力酱
100克一份的巧克力酱含有541卡路里的热量,要是希望自己变得丰满,就选它。因为,只要那么一点,你就等于摄入了比2个热狗还多的热量。
4.油炸食品
油炸食品含有脂肪,脂肪又含有卡路里,所以油炸食品富含卡路里也就不足为奇了。炸鸡、猪皮和炸薯条都是富含卡路里的食物。鸡肉高居榜首,每100克含有463卡路里。
5.橄榄油
橄榄油其实是纯脂肪,每杯橄榄油会含有1920卡路里的热量。当然,任何脂肪含量高的食物,热量自然也不会低。
6.纯果汁
纯果汁除了能给予身体所需的维生素和营养物质,还能够给你的身体带来热量。一份30克的普通果汁也会含有57卡路里的热量。
7.黑巧克力
黑巧克力含有有益健康的抗氧化剂,但它脂肪含量高,因此热量高。一份100克的烘焙巧克力可以提供501卡路里的热量。
8.坚果
坚果的卡路里含量高是有道理的,因为这些食物含有很多植物油。澳洲坚果每100克含有818卡路里,而山核桃每100克含有710卡路里。除了卡路里,坚果还含有健康的油脂、矿物质和纤维。
巧克力、坚果、芝士等食品热量较高。因为这些食品含有较多脂肪、糖分等高能量物质,而脂肪卡路里高于碳水化合物和蛋白质,所以这些食品的热量相对较高。此外,加工食品、冷饮、饼干等也属于高热量食品。这些高热量的食品并不是完全不能摄入,合理控制摄入量才是关键。同时,我们也可以通过饮食搭配的方式,将热量较高的食品和低热量、高纤维的食品搭配食用,控制总摄入热量,达到健康饮食的目的。
热量高的食品:
1.动物脂肪,包括肥膘、肉块儿、奶油、鱼油、蛋黄。
2.坚果,包括花生米、核桃肉、瓜子仁等热量都比较高。
3.花生油、豆油、菜籽油、色拉油热量比较高。
4.细粮,包括小麦、大米和糯米。
5.糖类,包括白糖、红糖、冰糖、水果糖等热量都是比较高的。
6.牛奶巧克力,巧克力是高热量的物质,大约一百克含有2200卡焦。
7.油炸的食品,这些食物在烹饪过程中带来的油脂,直接在人的身体里储存并导致肥胖。
8.糕点,糕点制作的基本成分是白面粉、黄油或者起酥油、泡打粉、奶油或鸡蛋,这些食材都含有高饱和脂肪。
9.披萨、汉堡,披萨纯粹是既美味有饱腹的垃圾食品,一片中等大小的披萨饼有350到500卡的热量,汉堡中的这些肉饼都是油炸过的,饱和脂肪酸和反式脂肪酸的含量一般都比较高。
高热量食品主要包括油炸食品、肉类、奶制品和坚果等。因为这些食品通常含有较高的脂肪和糖分,而这些营养物质的热量是非常高的。此外,烹饪方式也会影响食品的热量。例如,油炸食品在用油炸时吸收了大量的油脂,导致热量大幅上升。值得一提的是,高热量的食品并不一定就是不健康的,如坚果富含蛋白质和健康的脂肪,但在摄入时应适量控制。所以,了解食品营养成分和热量对于保持健康的饮食习惯非常重要。
高热量食品包括油脂、蛋白质和碳水化合物。因为油脂是高能量食物,每克提供9千卡的热量,比蛋白质和碳水化合物分别多出两倍。所以高脂肪食物如油炸食品、奶油和花生酱都是高热量食品。蛋白质也有高热量,每克提供4千卡的热量。而一些高蛋白质食品如肉类、鱼类和蛋类也是高热量食品。碳水化合物是人体能量的重要来源,每克提供4千卡的热量。而一些高碳水化合物食品如糖、巧克力和甜饮料也属于高热量食品。所以,我们需要控制这些高热量食品的摄入,为了保持身体健康和控制体重,建议选择低热量、高营养价值的食品,如蔬菜、水果和全谷物食品。
热量高的食物有零食类、煎烤油炸食物、各种糕点、精加工的肉类、动物脂肪、植物油或黄油、各种坚果等。几乎所有糕点都逃不过高糖、高脂的特点,如月饼、各类蛋糕等。
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