❤️你们知道吗?在广东,几乎每个小伙伴的童年都有它的身影,那就是——杂粮糕!这款Q弹香甜的小点心让无数人一吃就爱上,简直是幸福的味道!到底怎么做才能做到又Q又好吃呢?接下来就分享一下这道让你垂涎欲滴的粤式糕点的制作方法!
材料清单
粘米粉:200克 红豆沙:适量(可替代为黑芝麻) 牛奶:250毫升 冰糖:适量 椰浆:100毫升(可选) 食用油:适量✅详细步骤
混合材料:准备好粘米粉和砂糖,加入牛奶和椰浆,搅拌均匀成糊状。
加入馅料:在搅拌好的米浆中加入红豆沙,轻轻快速搅拌,使豆沙均匀混合。
倒入模具:将混合好的米浆倒入备好的模具中,记得留下小空间给膨胀哦!
蒸制:水开后放入蒸锅,大火蒸30分钟,直到糕体透亮。
冷却脱模:蒸好后让它自然冷却,再轻轻脱模,切块享用吧!
❗不想蒸的话,还可以尝试用电饭锅做哦,步骤更简单!
食用场景
搭配一杯浓郁的茶,或是作为早餐的小点心,都是极好的选择,更是亲友聚会中的美妙口福!
营养数据表
每块杂粮糕(约50克)热量:120卡 一定要注意控制糖的用量哦,以免热量过高!储存方式
如果做的量多,没吃完可放冰箱冷藏,2-3天内食用最佳,口感更佳哦!
总结:杂粮糕是经典的传统美食,制作起来其实并不复杂,喜欢的朋友赶快在家试试吧!如果觉得这篇文章有帮助,记得分享给你的好友哦,关注我获取更多美食秘籍!
快来试试这道让人上瘾的美味杂粮糕吧!看着就让人食欲大开!返回搜狐,查看更多