五色糙米饭做法
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五色糙米饭的常见做法包括准备材料、浸泡糙米、煮饭和冷冻保存。以下是具体步骤：
准备材料：五色糙米（一般包括燕麦、红米、糙米、黑米、青稞等）500克，水适量。 浸泡糙米：将五色糙米加水浸泡五小时以上，其中燕麦需要浸泡的时间更久一点，以确保充分吸水，煮出来的米饭口感更好。 煮饭：浸泡好的米放入电饭锅，加的水量比平时做白米饭时稍微多一点，然后选择杂粮饭模式。如果电饭锅没有杂粮饭模式，可选择普通煮饭模式，但时间可能需要适当延长。不同电饭锅煮制时间有所差异，一般需要一个半小时左右。 冷冻保存：煮好的五色糙米饭可按照自己所需的量分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻。想吃的时候，取出用微波炉加热一下即可。
小贴士：
可根据个人口味喜好，适当添加三分之一的白米，能使煮出的糙米饭更软糯。 浸泡糙米的时间要足够长，这样能减少煮饭时间，且口感更佳。 若希望米饭更香甜，可在煮饭前加入少量橄榄油和白醋。
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