高粱面的做法大全，高粱面怎么做好吃 爱问知识人
主料面包粉205g高粱面15g辅料无盐黄油22g白砂糖25g精盐1g酵母粉3g全蛋液51g水100g黑芝麻适量白芝麻适量熟瓜子仁适量 柏翠PE9800面包机 步骤 高粱面果仁餐包的做法步骤11。水、鸡蛋放入面包桶内。 高粱面果仁餐包的做法步骤22。
放入面包粉和高粱面粉，一角放盐，对角放糖，中间放酵母粉。 高粱面果仁餐包的做法步骤33。安装好面包桶，启动imix程序揉面12分钟，加入软化的黄油。再揉8分钟。 高粱面果仁餐包的做法步骤44。取出面团检视，可以拉出比较坚韧的薄膜。 高粱面果仁餐包的做法步骤55。
收圆，放入大碗中，盖保鲜膜发酵。 高粱面果仁餐包的做法步骤66。发酵至原来的2--2。5倍大。 高粱面果仁餐包的做法步骤77。取出按压排气，分割为若干等份儿。 高粱面果仁餐包的做法步骤88。分别滚圆。 高粱面果仁餐包的做法步骤99。把黑、白芝麻、熟瓜子仁放入盘中，混合均匀。
高粱面果仁餐包的做法步骤1010。取一份滚圆的面团，表面喷一层水，在果仁里面滚半圈。 高粱面果仁餐包的做法步骤1111。使表面沾满果仁。 高粱面果仁餐包的做法步骤1212。摆入烤盘内。 高粱面果仁餐包的做法步骤1313。发酵至原来的1。5--2倍大。
高粱面果仁餐包的做法步骤1414。放入预热好的烤箱中下层，上火180度，下火185度，烘烤28--20分钟。 高粱面果仁餐包的做法步骤1515。、面包出炉，晾至微温，装入保鲜袋密封，吃的时候再次加热即可。
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