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奇亚籽水的健康益处

奇亚籽水的健康益处

How to Make Chia Seed Water—Plus, What Nutritionists Say About The Viral Trend

美国英语健康

新闻源:Martha Stewart on MSN

2025-06-03 00:01:00阅读时长4分钟1681字

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我们采访了一些注册营养师和营养学家,以揭示这一健康趋势背后的健康益处。

社交媒体将超级食品从一种简单的趋势推向了聚光灯下,揭示了它们对整体健康的诸多长期益处。其中一种特别受到社交媒体关注的超级食品是奇亚籽。

最近在TikTok和Instagram上流行的奇亚籽热潮可能并不是你所预期的——将半汤匙奇亚籽与温水混合,并加入柠檬或青柠汁调味。虽然这听起来可能不太吸引人,但许多人认为其健康益处是值得的。如果你一直在考虑尝试这一趋势,那么你来对地方了。接下来,我们将解释如何在家制作奇亚籽水,并分享专家们对这一病毒式传播的趋势及其潜在健康益处的看法。

专家介绍

Francesca Alfano,MS, CDN, CNS, IFNCP,是一位功能营养师,也是Francesca Alfano Nutrition的创始人。 Adiana Castro,MS, RDN, CLT,纽约市代谢营养师,Compass Nutrition的所有者。 Lisa Moskovitz,RD,NY Nutrition Group的创始人,《核心3健康饮食计划》的作者。

如何制作奇亚籽水

TikTok和Instagram上的创作者分享了他们的早晨奇亚籽水食谱,通常由水、奇亚籽和少量柑橘汁或一小撮盐调味制成。

为了了解如何将奇亚籽水纳入你的饮食中,我们采访了纽约市的代谢营养师兼Compass Nutrition的所有者Adiana Castro。奇亚籽水可以是你日常保健程序中的有益补充,但重要的是要逐渐引入,并且如果你有任何疑虑,请咨询你的医疗保健提供者。如果你是第一次摄入纤维,Castro建议慢慢开始,以避免出现胀气等消化不适。

逐步开始饮用奇亚籽水的方法:

第1至3天:1茶匙奇亚籽与4盎司水 第4至6天:2茶匙奇亚籽与8盎司水 第7至9天:1汤匙奇亚籽与12盎司水 第10至12天:1.5汤匙奇亚籽与18盎司水 第13天及以后:2汤匙奇亚籽与24盎司水(每日最大推荐量)

据Castro介绍,为了从奇亚籽水中获得益处,需要搅拌混合物以防止种子结块,并让它们浸泡15到30分钟后再饮用。如果你的胃对纤维敏感,最好在饭后或饭中饮用,而不是空腹饮用。

随着身体适应,你可以开始在餐前15分钟饮用,以帮助增加饱腹感。每个人的反应不同,如果出现显著的胀气或不适,减少摄入量并确保充分补水,Castro说。

奇亚籽水的益处

水分补充

水分对整体健康至关重要,这一病毒式传播的趋势鼓励人们每天早晨喝一大杯水。保持水分对于全天保持注意力和精神清晰非常重要,Castro说。奇亚籽水作为一种水分来源,还可以通过平衡血糖和管理全天饥饿感来促进减肥,注册营养师兼NY Nutrition Group创始人Lisa Moskovitz说。

消化健康

奇亚籽水最广为人知的宣称是它在多个方面支持消化健康。“它富含纤维,支持健康的肠道微生物群。微生物群是一个重要的器官,有助于消化、免疫和情绪。当肠道处于平衡状态时,整个身体都会更好地工作,”Castro说。

奇亚籽含有可溶性和不可溶性纤维,可以支持消化健康并促进饱腹感,从而避免过量进食,功能性营养师兼Francesca Alfano Nutrition创始人Francesca Alfano说。“除了多种营养素外,奇亚籽水还可以明显改善消化和规律性。如果你有便秘问题,奇亚籽水可能是你的好朋友,”Moskovitz说。

能量提升

奇亚籽是一种优质的植物蛋白,可以帮助你在一天中持续保持能量。加入奇亚籽有助于调节血糖水平,确保持续的能量供应,同时防止血糖波动。它们富含欧米伽-3脂肪酸,Castro说。

除了奇亚籽水趋势外,奇亚籽还可以混合到早晨的燕麦粥、奶昔、酸奶碗和沙拉中,为你的日子提供一个充满活力的营养补充。

如何平衡这一健康趋势

社交媒体趋势可以很有趣地融入你的健康习惯中,但最终目标是建立一个可持续的生活方式。“如果有人喜欢奇亚籽水,并且它有助于他们保持水分或感到更饱腹,偶尔喝是没有害处的,”Alfano说。“但没有必要每天都喝,而且绝对不是必须喝才能看到奇亚籽的好处。”

像奇亚籽水这样的健康趋势经常被过度炒作,并在网上被宣传为快速解决方案。Alfano强调,在参与奇亚籽水趋势时,要注意它对你身体的影响,指出一些人如果不习惯摄入大量纤维,可能会出现胀气、气体或不适等消化问题。


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