近期发布7月4日
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赵妍娟主治医师营养科
河南省人民医院
三甲 | 全国A
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脂肪含量较低的肉类比较多,包括鸡胸肉、火鸡肉、兔肉、鸭胸肉、鱼类、牛脊肉、瘦猪肉等。
1、鸡胸肉:鸡胸肉通常是脂肪含量最低的肉之一,特别是去皮的鸡胸肉。
2、火鸡肉:火鸡肉也是低脂肪的选择,尤其是火鸡胸肉。
3、兔肉:兔肉是另一个低脂肪的选择,含有较少的脂肪。
4、鸭胸肉:鸭胸肉相对于鸭腿肉来说脂肪含量较低。
5、鱼类:大多数鱼类都含有较少的脂肪,尤其是深海鱼如鳕鱼、鲭鱼、鲈鱼等。
6、牛脊肉(瘦牛肉):牛脊肉是牛肉中脂肪含量较低的部位之一。
7、瘦猪肉:猪肉中也有一些部位,如猪瘦肉或猪里脊,其脂肪含量相对较低。
需要注意的是,即使是低脂肪的肉类,选择少油烹饪方式仍然非常重要,以确保餐食健康。避免使用过多的油脂或淋酱汁来烹饪肉类,可以选择烤、煮、蒸,这些方法可以帮助减少额外的脂肪摄入。同时,鱼类是一种特别健康的低脂肪蛋白质来源,富含omega-3脂肪酸,有益于心脏健康。
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