六种低卡麻辣烫食谱，轻松在家享受健康美味
在家轻松制作六款低卡麻辣烫，营养健康享不停
无论天热还是天冷，总有一股难以抗拒的馋意在心头萦绕。别担心，只需10分钟，就能在家轻松搞定这款美味。自己煮制的麻辣烫，汤底醇厚，食材丰富，蔬菜、肉类随心所欲地加入，既健康又实惠，更不用担心体重问题。
按照我的秘方，你也能轻松还原小吃摊的麻辣烫风味。一碗热腾腾的麻辣烫下肚，暖意融融，满足感倍增。快来试试吧！
01概述
无论是在炎热的夏季还是寒冷的冬季，总有一股难以抗拒的馋意在心头萦绕。别担心，只需10分钟，就能在家轻松搞定这款美味。文章介绍了六种低卡路里的麻辣烫食谱，每种都有详细的食材和步骤说明，旨在帮助读者在家中轻松制作美味又健康的麻辣烫。自己煮制的麻辣烫，汤底醇厚，食材丰富，蔬菜、肉类随心所欲地加入，既健康又实惠，更不用担心体重问题。
接下来，让我们详细看看每一种麻辣烫的制作方法，只要是按照我的秘方，你也能轻松还原小吃摊的麻辣烫风味。一碗热腾腾的麻辣烫下肚，暖意融融，满足感倍增。快来试试吧！
02低卡番茄麻辣烫
【 材料清单 】
这款低卡番茄麻辣烫，以番茄为汤底，融入了丰富的食材，既保留了麻辣烫的美味，又降低了热量。在享受美味的同时，也能保持健康体重。
食材：
番茄150克（切块），肥牛卷100克，混合蔬菜250克（如青菜、西兰花等），适量干辣椒。
调料：
番茄酱 2勺，生抽 2勺，蚝油 1勺，代糖 2勺，盐 少许。
【 具体步骤 】
在热锅中加入少许油，然后放入番茄块进行翻炒，直至其软烂。
接着，加入干辣椒、番茄酱、生抽、蚝油和代糖，翻炒均匀，让食材充分吸收调料的味道。
倒入一碗水，煮至水开，然后盖上锅盖，用中火煮3分钟，让汤底更加浓郁。
最后，放入肥牛卷和蔬菜，煮至食材熟透。尝一下味道，如果需要的话，可以加少许盐进行调味。这样，一道美味的低卡椒香麻辣烫就做好了。
食材：
肥牛卷：100克
混合蔬菜：250克（包含娃娃菜、西芹和金针菇）
青/红椒：15克
蒜瓣：10克
花椒：适量
请注意，在烹饪过程中，需根据个人口味调整食材的比例。此外，为了保持食物的新鲜口感，建议选择品质上乘的食材进行烹饪。
调料：
盐 适量
鸡粉 适量
烹饪步骤：
在热锅中加入少许油，然后放入切好的青红椒碎、蒜末以及适量的花椒，翻炒至香味释放。
倒入足够的水，待水煮开后，将肥牛卷放入锅中涮至熟透。
接着，将混合蔬菜加入锅中，煮至蔬菜熟透。
最后，根据个人口味加入适量的盐和鸡粉进行调味，搅拌均匀后即可享用。
031.低卡菌菇麻辣烫
接下来，让我们尝试制作一款低卡的菌菇麻辣烫。这款麻辣烫以菌菇为主料，不仅口感鲜美，而且低卡健康，非常适合追求健康饮食的朋友们。
【 材料清单 】
食材：鱼蛋130g，混合菌菇100g（包含香菇、口蘑和金针菇），时蔬200g（如娃娃菜或青菜），姜片适量。
调料方面，我们需要盐和鸡粉各1勺。
【 具体步骤 】
步骤：
首先，在锅中加入1.5碗水，随后放入混合菌菇和姜片，用大火将水煮开。接着，盖上锅盖，转中火继续煮5分钟，让菌菇的香气充分释放。然后，将鱼蛋倒入锅中，再次盖上锅盖煮3分钟，让鱼蛋熟透。最后，加入时蔬、盐和鸡粉，煮至食材熟透即可享用美味的菌菇麻辣烫。
042.低卡金汤麻辣烫
接下来，我们要制作的是2低卡金汤麻辣烫。这款麻辣烫不仅美味可口，而且低卡健康，非常适合追求瘦身或饮食健康的朋友们。
【 材料清单 】
首先，取150g南瓜切片备用；接着，将75g虾去壳去线处理干净；再准备75g火腿；然后，挑选250g混合蔬菜，如菜心、金针菇等；最后，备好30g洋葱和蒜末。调料方面，我们需准备1勺蚝油、1勺淀粉、1勺料酒、少许黑胡椒和盐。
【 具体步骤 】
首先，将南瓜蒸煮15分钟，之后加入适量的水，将其打成泥状备用。同时，将处理干净的虾用料酒和黑胡椒腌制5分钟，以增加风味。
在炒锅中加入少许油，烧热后炒香洋葱和蒜末，接着加入蚝油翻炒均匀，为锅底增添鲜香。然后，倒入南瓜泥和一碗水，煮沸后形成浓郁的汤底。
将火腿、虾以及混合蔬菜如菜心、金针菇等放入锅中，煮至食材熟透。最后，将淀粉加水调开后倒入锅中勾芡，使汤底变得略微浓稠，并加入适量的盐进行调味。
053.低卡三鲜麻辣烫
接下来，我们再来制作一道3低卡三鲜麻辣烫。首先，将番茄和香菇分别清洗干净后切片备用。同时，将鹌鹑蛋煮熟并去壳备用。
在锅中加入适量的水，烧开后放入番茄和香菇片，煮至汤底呈现番茄的红色。接着，将处理好的鹌鹑蛋加入锅中，煮至食材熟透且充分吸收汤底的鲜香。
最后，根据个人口味加入适量的盐进行调味，一道美味的3低卡三鲜麻辣烫就制作完成了，您可以尽情享用。
【 材料清单 】
食材：木耳、胡萝卜、青菜、金针菇各适量，混合成250克；豆腐100克；火腿50克；鸡蛋1个；小葱适量。
调料：盐1勺；鸡粉1勺。
【 具体步骤 】
首先，将鸡蛋小火煎熟后备用。接着，在锅中加入1.5碗水，并放入火腿和豆腐，大火煮沸。然后，盖上锅盖，用中火煮3分钟，直至汤色变得乳白。之后，将混合蔬菜、适量的盐和鸡粉加入锅中，继续煮至蔬菜熟透。最后，将煎好的鸡蛋放入锅中，撒上葱花增香，即可享用美味的麻辣烫。
064.低卡牛奶麻辣烫
首先，将鸡蛋以小火煎熟后取出。随后，在锅中加入1.5碗水，并放入火腿和豆腐，用大火煮沸。接着，盖上锅盖，转中火慢煮3分钟，直至汤色变得乳白。之后，将混合蔬菜、适量的盐和鸡粉加入锅中，继续煮至蔬菜熟透。最后，将煎制好的鸡蛋放入锅中，撒上葱花以增添香气，便可品尝到美味的低卡牛奶麻辣烫。
【 材料清单 】
食材：
混合蔬菜250克（包含菠菜、生菜、娃娃菜和菌菇，注意生菜最后放入）
培根50克
蟹柳50克
蒜、姜、小米辣共计20克
牛奶150毫升
调料：
蚝油2勺
代糖1勺
【 具体步骤 】
制作低卡牛奶麻辣烫的步骤如下：
首先，在热锅中加入少许油，然后放入蒜末、姜末和小米辣，翻炒至香味释放。接着，加入蚝油和代糖，继续翻炒使调料均匀。随后，倒入200毫升水和150毫升牛奶，用小火慢慢煮开。在水和牛奶开始翻滚时，放入培根、蟹柳、菌菇以及其他蔬菜（除了生菜），煮煮三分钟。最后，关火并放入生菜，利用余热将生菜烫熟，这样，一锅美味的低卡牛奶麻辣烫就做好了。
举报/反馈
相关知识
️ 健康低卡午餐食谱，轻松享受美味
如何健康地享受麻辣烫的美味与营养
在家轻松搞定杨国福麻辣烫，美味又健康
如何在家自制健康又美味的麻辣烫
麻辣烫健康指南：如何享受美味又安全？
家庭自制麻辣烫,美味与健康的完美结合
减脂期馋麻辣烫不用怕，张亮麻辣烫低卡套餐来啦
3种低卡节日美食食谱：轻松享受美味不过量
轻松享受美味晚餐，教你7个健康减肥食谱 – 超级医美
麻辣烫也能健康吃，轻松解馋！
网址: 六种低卡麻辣烫食谱，轻松在家享受健康美味 https://m.trfsz.com/newsview1656900.html
