幸福书签：春天来了，想增肌又怕长胖？别担心！5道高蛋白肉菜，让你轻松实现“长肌不长膘”！ 春天是补充蛋白质的好时机，它能增强免疫力，帮助肌肉生长和修复，让你在运动中更好地塑形。 以下5道肉菜，个个都是高蛋白担当： 一、苹果焖猪排：这道菜的关键在于猪排的腌制和焖煮。 腌制时间长一些，更加入味；焖煮过程中注意水分，别干锅；苹果品种可根据口味选择，不同苹果风味迥异。 二、菠萝古老肉：外酥里嫩的...

春天来了，想增肌又怕长胖？别担心！5道高蛋白肉菜，让你轻松实现“长肌不长膘”！

春天是补充蛋白质的好时机，它能增强免疫力，帮助肌肉生长和修复，让你在运动中更好地塑形。 以下5道肉菜，个个都是高蛋白担当：

一、苹果焖猪排：这道菜的关键在于猪排的腌制和焖煮。 腌制时间长一些，更加入味；焖煮过程中注意水分，别干锅；苹果品种可根据口味选择，不同苹果风味迥异。

二、菠萝古老肉：外酥里嫩的古老肉，搭配酸甜的菠萝，口感极佳。记住，炸肉时油温要适中，裹淀粉要均匀，才能保证外脆内嫩；炒制时要快速翻炒，避免糖分焦化。

三、西红柿炖牛肉：这道经典菜肴，牛肉炖得越久越香。 牛肉焯水去腥，西红柿去皮后切块，小火慢炖1.5-2小时，牛肉软烂入味，汤汁浓稠。

四、葱烧鸡肉：葱香浓郁的鸡肉，让人食欲大开。 鸡肉煎至两面微黄，再加入葱段、酱汁烧制，最后勾芡收汁。 选择鸡腿肉或鸡胸肉，根据个人喜好。

五、黑椒牛柳：黑椒牛柳，香辣可口。 牛肉逆着肉纤维切，保持嫩滑；大火快炒，避免牛肉变老；最后加水淀粉勾芡，酱汁粘稠。

这五道菜，做法简单，营养丰富，适合春天的食补。 春天多吃点高蛋白的肉类，为你的健康和好身材加分！