吃醋有益健康的5大好处
云中公子 2011-12-23 | 191阅读 | 3转藏
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“吃醋”一词常被用于女人的嫉妒和小心眼，没有一个女人会承认自己吃醋。但是日常饮食中的醋，却是女人该每天尝试的。因为醋不光可以软化血管，还有很多意想不到的益处。
吃醋有益健康的5大好处
相信没有一个漂亮MM愿意被人家说自己“喜欢吃醋”、“爱吃醋”。当然，大家都知道这是一个抽象层面的说法。而实质上，如果一个女人懂得吃醋的话，那是一件很美妙很健康的事情。
醋，我们知道是烹调美味时经常用到的调味剂，并且，吃醋在我国的历史非常悠久，我国食醋的历史至少可以追溯到西周。晋阳(就是如今的太原)是我食醋的发祥地之一。远在春秋时期，我国已经有了专门的醋坊。在北魏时期，《齐民要术》里就一共记述了二十二种制醋方法。可见国人自古是非常爱吃“醋”的。 
为什么吃醋对我们的身体那么有益呢？
为什么吃醋对我们的身体那么有益呢？下面，就让我们来了解一下其中的原由吧。相信了解了其中的奥妙之后，你会爱上吃醋，并且乐意当一个吃醋美女。
自古醋就这么受宠，是因为醋含有丰富的各种物质，如氨基酸、醋酸、乳酸，葡萄糖、果糖、麦芽糖、钾、钙、钠、铁、铜等。此外，醋中含有维生素B1、B2、B6等元素。可以帮助人体消化吸收。另外，醋可软化血管、降低胆固醇，是高血压等心血管病人的一剂良方。
醋在生活中发挥着重要的诸多作用：
醋在生活中发挥着重要的诸多作用：
● 烹调菜肴时加点醋，可以使菜肴更加脆嫩可口，还能保护一些营养素的流失。做骨头汤的时候加点醋，有助于骨头里钙溶解，促进钙的吸收。
● 食醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用。中国古代医学就有用醋入药的记载，认为它有生发、美容、降压、减肥的功效。各位爱美的MM，这回就知道吃醋的厉害了吧。
● 食醋可以消除疲劳，促进睡眠，并能减轻晕车晕船的不适症状。
● 食醋还有减少胃肠道和血液中的酒精浓度，起到醒酒的作用。
● 现在山西还专门有用于保健直接喝的保健醋，还有一些用于美容方面的果醋。
患有胃溃疡和胃酸过多者不宜食过多的醋
但是，患有胃溃疡和胃酸过多者不宜食过多的醋，否则会导致胃病加重。正在服用某些药物如：磺胺类药、碱性药、抗生素、解表发汗的中药的人不宜食醋。
醋不仅能够调理生理还对心理起着重要的作用，很多人在遇到感情问题的时候也依然酸酸的，泛着醋意。当然，这样的醋还是少吃点好。
当然，对于长寿的老人来讲不是她喜爱吃醋就一定会长寿，长寿还和她良好的生活习惯、饮食习惯、心理状态等很多方面有关系。无论从哪一方面说，懂得吃醋，对女人来说是意见好事，有百益而无一害
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