银凯社区举办“广西壮族三月三·非遗传承之油茶”品鉴会
3月26日，江南区银凯社区举办 “广西壮族三月三・非遗传承之油茶” 品鉴会，社区居民身着绚丽的少数民族服饰，齐聚一堂，共同欢庆壮族这一传统佳节。
活动一开始，银凯社区书记张峻彪化身 “文化使者”，生动地讲述三月三的历史故事与传统习俗，居民们认真聆听，沉浸在文化氛围中。随后，欢快的民族音乐响起，大家载歌载舞，充分展示了民族文化的独特魅力。
紧接着，迎来了活动的核心环节——油茶制作。经验丰富的黄师傅现场指导居民亲自制作油茶。从茶叶下锅翻炒，到慢熬茶汤，再到精准添加配料，黄师傅一步步耐心示范。居民们围在一旁，仔细地观察学习，并踊跃提问，与黄师傅积极互动交流。在一来一往的探讨中，大家不仅顺利完成油茶制作，对油茶非遗技艺与文化的理解也愈发深刻。
制作完成后，大家围坐品尝油茶、七色糯米饭、炒粉等特色美食。热气腾腾的美食驱散了春日的凉意，欢声笑语拉近了彼此的距离。大家一边品尝着美食，一边唠嗑，分享着生活里的各种趣事。在聊天过程中也给我们居民朋友讲述了最新生育政策、孕前免费优生检测知识的宣传，计生家庭帮扶、孕前优生检测等方面，预防艾滋病等安全健康知识，也为我们老年朋友详细讲解了老年人免费体检的好处等等。
此次活动，不仅让居民领略到三月三独特的文化魅力，传承和弘扬了广西优秀传统文化，增强了社区的凝聚力，还通过消防与反诈宣传，为居民筑牢了安全防线，营造了更加美好的社区生活环境。（南宁市江南区卫生健康局 周炽潘）
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