吃完饭时,家中剩下的米饭成了大家的“烦恼”。
既不能直接放着过夜饭也会变得难以下咽,还会因为放置时间长而滋生细菌,重新做的太浪费,是很考验主菜制作功底的选择。
为了避免这一问题,很多家庭就会选择做炒饭,因为炒饭不仅不会出现偏凉甚至变馊的问题,还能以极少的时间创造出不比大菜更差的美味。
那么,作为全家就餐时餐桌上的一部分,“法宝”家中小宝宝不爱吃米饭的话,怎么办呢?
其实考虑到小宝宝的消化能力和喜欢口味,米饭做成炒饭之后更加美味,孩子们也一定会爱不释口才对。
今天这六种炒饭,不妨看看有没有你家小宝宝喜欢的口味?
留着做剩饭炒饭。
你家小宝宝爱吃炒饭吗?
如果不知道的话,可以尝试在今晚的晚餐的时候为他做一份试试。
其实炒饭并不简单,只要处理好比例,实力不再厨房神仙们也是很能菜的哦。
不过考虑到给孩子吃,首先需要控制好荤菜和油的使用量,这不是只针对儿童哦,控制使用量有助于每个人都拥有更健康的饮食习惯。
其次,就是查可以适量加入点儿童喜欢的口味了,比如咸甜程度或部状。
而当你想到自己家即将变成“干饭人”的时候,就很容易陷入每次都不知道像样就没诚意了或者太随性了没有创新不知道难吃了之类的疑惑。
在这样的情况下,有6种推荐的炒饭食谱,希望能解救你!
第一份推荐的是鸡蛋韭菜炒饭。
作为家中最常见的几种食材之一,鸡蛋营养丰富又好处理,一般人都能放心做这道炒饭,对小宝宝来说也不容易过敏。
第二个推荐食谱:牛肉西葫芦炒饭。
牛肉多搭配米饭被称为绝配,因为维生素B1能帮助产生热量能量释放,这样身体就能更好吸收能量,防止身体慵懒无力,并提升新陈代谢速度。
第三个推荐食谱:鲜虾胡萝卜彩椒炒饭。
鲜虾和胡萝卜都是好吃又营养的食物,鲜虾富含优质蛋白质和营养元素,胡萝卜中则含有丰富的维生素A和B族维生素,当然了,为了让孩子能更好接受,还可以选择加点他们喜欢的各色彩椒。
第四个推荐食谱就叫三鲜海鲜炒饭。
提到海鲜炒饭,那自然是不能不提到大排档里最常见的一种海鲜炒饭了,它通常以鲜虾、鱿鱼丝和青贝肉为海鲜食材,再加入鸡蛋、米饭和葱花等调味品。
第五个推荐食谱是叉烧炒饭。
叉烧是广东省广州市等地最出名的小吃之一,其制作材料主要是叉烧肉,而为了简单快捷,我们直接去超市买现成的叉烧肉,它味道好又容易处理,更何况生活工作上本来就够忙了,不也要给自己腾出时间吗?
第六个推荐食谱最后到来了,名字非常简单明了,它就是火腿青豆玉米粒炒饭。
火腿青豆玉米粒听到名字就能知道,它是一种适合儿童食用,让孩子们在享受美味的同时,摄取丰富的营养物质。
适合儿童食用的原因。
你家小宝宝爱吃炒饭吗?
其实大部分孩子都会认为炒饭很好吃,其实这有一个原因,那就是每当他在睡觉的时候都能听见自己想要吃东西的时候会通过熟悉的刺激物让他们觉得特别好闻好吃。
再者,儿童消化能力本身就不如成年人,而残留在胃里的米饭不仅进一步影响后续饮食摄取,还可能导致孩子肚子疼等问题,更何况,加热后的米粒容易成型,这大大降低了儿童进食时米粒卡住嗓子的概率。
而且,每次剩下来的米饭还是干巴巴的一颗颗分开,做好之后就能变得既香又软。
所以,除了美味以外,对于孩子来说好处也是非常多的吧!
而且炒饭确实考虑到了成本的问题,因为米粒是剩余餐后成为的,剩下来的时候还不如做成炒饭保存。
这样一来,就实现了既节省食物又节省时间的双重省心!
这样一来,孩子们也能大吃特吃爸爸妈妈剩下来的美味,为食物浪费说一声“被冤屈”的米粒们感到惋惜。
不同食材搭配带来不同风味。
既然已经介绍了这么多种主料不同的家庭共同体会同样有着不同风味的美味,那么这次先进行小总结之后,可以尝试看哪些当地季节食物可以加入进来,实现多样性与新鲜感。
再者,在那之后的日子里我们也可以尝试不同国家对炒饭制作基础上的不同风味处理,比如泰式炒饭的甜酸口味或者是日式炒饭奇怪番茄酱调味等。
此外,我们还可以尝试把减肥与炒饭融合在一起,在控制好油脂级荤菜使用量后,将米粒替换为一些高纤维低热量蔬菜等,实现既健康又美味的双重炫爆效果!
除此之外,我们还可以自己归纳总结出家中常见剩菜哪几种和什么可以结合出更加好吃又富含营养价值的新菜品哦!
之后,我们还可以开设家庭烹饪比赛鼓励孩子们参与其中,通过制定规则与奖励激励孩子们参与其中,提高动手能力之余还能为咱家带来更多美味!