「酮流感」，你必须知道的低碳饮食适应期
随着低碳生酮饮食越来越火，学习它的人越来越多，然而诋毁它的人也越来越多，国内外都有。诋毁低碳的人，都会强调低碳的副作用：头晕、乏力、姨妈出走、还有口臭、便秘....
导致很多想通过低碳饮食来塑造健康身体的朋友，拒绝了这种饮食方式。
那么，网上流传的「副作用」究竟是真是假呢？别怀疑，这就是名副其实的keto flu：酮流感，更准确的说法，叫低碳水适应期。
低碳水适用期，是有一部分开始进行低碳水饮食到生酮状态的朋友，可能会遇到的适应期。度过这个适应期就能享受到低碳水饮食带来的种种健康益处：睡眠好、精力充沛、身体肥胖消失、血糖趋向平稳、炎症消失、健康水平大幅度提升。
今天这篇文章就要为你好好来说说 酮流感 ,让你知己知彼，才能百战百胜。
01酮流感，究竟是什么意思？
酮流感，(Keto Flu)——它并不是一种流感，却因有许多与流感类似的症状而得名。
简单地来说，一句话：这是我们的身体对限制碳水摄入的自然反应。
当我们进入低碳生酮状态后：就需要提高优质脂肪的摄入以及适量蛋白质、低碳水，身体的功能模式也发生了改变，从葡萄糖供能模式，变成燃烧脂肪酸供能。
但是，在此之前，我们的身体已经长期适应了葡萄糖供能，而从糖供能到脂肪功能的切换，有些生酮者还需要一个过渡期，此时身体还不太会自如地燃烧脂肪，而葡萄糖又供应不足。这个时候，可能出现身体某种能源短缺、代谢絮乱的情况，这就形成了『酮流感』，这是断糖生酮的戒断反应。
02 酮流感的症状
一般在限制碳水摄入 48 小时后，就会出现一种或几种酮流感的症状：乏力、女性月经周期变动、掉头发、头晕、尿频、便秘.....
乍一看是不是很吓人？其实呢，这些症状在严格低碳（50g以下），也就是生酮饮食的情况下才有可能出现，每个人的情况不一样，有些人进入生酮状态就没有这个适应期，而一般温和低碳（50-150g）较少出现。
从传统饮食到进入生酮状态，我们提倡循序渐进，从开始碳水减量再过度到温和型低碳，再根据个人情况，进入生酮状态 。所以，我们通常是提倡从温和低碳（50-150g）开始，让身体慢慢适应，这样可以大大减少「酮流感」症状的出现。
03 酮流感持续大概多久
对大多数人来说，酮流感持续的时间都不算长。从几天到两个星期，最多也就一个月，具体长短因人而异。
为什么会存在这种差别呢？最直接的影响因素就是你的代谢适应能力。代谢适应能力越好，身体转换供能模式需要的时间也越短。而先天基因，和采取低碳水饮食之前的生活方式，都是影响代谢的非常重要的影响因素。
这也就说明，在进行低碳之前的生活方式，非常重要。平时都注重身体养生的朋友，比较容易度过低碳水适应期。我们也可以通过之前的生活方式，来预测酮流感症状的影响程度。
如果采取低碳水饮食之前，我们就很少吃糖和精制淀粉类食品，可能我们只会经历轻微不适。如果我们之前的饮食中碳水的比例越高，可能我们的症状就越明显。
04 酮流感为什么会出现呢？
进入低碳水适应期后，从「燃糖供能」的代谢模式切换到「燃脂供能」的代谢模式，身体从细胞活动到激素水平都在发生着变化，主要包括以下几个方面：
代谢模式变化
进行低碳水饮食后，尿液、血液、呼吸中的酮体浓度都会变高，这些都是测量得到的。身体从燃烧碳水化合物供能，慢慢转变为依靠燃烧脂肪供能，身体各大脏器需要一个适应过程，来适应这种转变。
短暂缺水
碳水摄入减少，胰岛素分泌量也会跟着减少，肾脏接收到信号，会释放更多的钠元素。
为了将多余的钠元素排出体外，你会比平时更加频繁地去上厕所。这种情况一般发生在低碳饮食最初5天内，这也是多数人会觉得刚开始一周体重下降很快的原因，这是「消失」的体重其实主要是水分。
电解质流失
由于身体开始排出多余的水，很多矿物质（钠、钾、镁）也随着排出体外。同时，由于肝糖原的消耗和低胰岛素水平，会导致恶心反胃、抽筋、头晕以及便秘、腹泻等肠道问题。所以，这时候多喝淡盐水，来补充电解质，这种不适就能很快缓解。
甲状腺激素T3水平下降
甲状腺会分泌激素T3（三碘化甲腺氨酸）和T4（甲状腺素）激素，两者一起调节规范人体的体温、代谢、心率等基本生命活动。
当限制碳水化合物的摄入后，身体在逐渐适应酮体供能模式的过程中，甲状腺T3激素的分泌量会下降，暂时性的低T3水平会让你感到疲倦，产生脑雾。不过正常情况下，度过适应期，甲状腺激素分泌也会恢复正常。
所以，在低碳饮食禁忌症中也会特别强调甲状腺功能低下者要谨慎使用低碳饮食，需在专业人士的指导下进行。
压力激素—皮质醇水平升高
上一段说了，甲状腺激素调节人体代谢，所以也影响其他激素的分泌。T3 水平下降就导致了另一种激素分泌发生变化——皮质醇水平开始上升。
如果你限制碳水后开始出现失眠、暴躁等，那是因为你的皮质醇水平升高了。不要担心：当身体能自如地分解脂肪用酮体供能后，皮质醇水平就会回落到正常值。
低碳生酮的状态是循序渐进的，执行低碳饮食后，根据对糖的依赖程度不同，每个人的反应程度也会不同。有的人适应期症状比较明显，有的则可能还没察觉身体不适就完成了适应期。你可能会有这样的疑问：那如何应对低碳生酮后的这个适应期呢，有没有什么好办法？这里也欢迎你持续关注善式，我们会不断的更新健康知识，健康的幸福才能更长久，我们下期来给大家讲讲如何应对酮流感，有哪些好办法。
如果你想尝试低碳饮食来改善你的健康问题，也欢迎在后台留言或者添加我们健康管理师给你详细科学的指导。
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