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《佛系减糖》曼蒂妈咪著著【摘要书评在线阅读】

泰然健康网
2025-08-13 10:33

商品参数作者：曼蒂妈咪著著| 曼蒂妈咪著编| 曼蒂妈咪著译| 曼蒂妈咪著绘出版社：华龄出版社出版时间：2021-11版次：1页数：208开本：其他ISBN：9787516921593 版权提供：华龄出版社

作者：曼蒂妈咪著著：曼蒂妈咪著装帧：平装印次：暂无定价：68.00 ISBN：9787516921593出版社：华龄出版社开本：其他印刷时间：暂无语种：暂无出版时间：2021-11 页数：208 外部编号：11595198 版次：1 成品尺寸：暂无

Part 1.

启动减糖模式打造易瘦体质

减糖第一步，先来认识“糖” 002

减糖为什么就能瘦？关键在于“血糖值” 003

营养师小专栏

Q1. 控制好血糖值会让人体产生怎样的变化，进而达到减肥呢？ 004

Q2. 减糖饮食法的最大好处是什么？ 005

Q3. 所有人都适合减糖吗？ 006

Q4. 减糖遇到瓶颈怎么办？ 006

Part 2.

减糖饮食的三大原则

原则一控制每日摄取总糖量 010

原则二摄取优质低糖食材 015

原则三足够且质量良好的睡眠 022

Q&A 减糖期的疑难杂症一次解答！

Q1. 吃减糖餐多快可以看到效果？ 023

Q2. 吃了减糖餐仍感到饥饿，嘴馋该怎么办？ 023

Q3. 减糖餐都要称重吗？外出饮食如何把握分量？ 024

Q4. 外出聚餐时怎么减糖？ 025

Q5. 什么是补碳日或是欺骗餐，我需要吗？ 025

Q6. 不小心吃过多，爆糖了会怎么样？ 026

Q7. 吃减糖餐要搭配运动吗？ 026

Q8. 恢复正常饮食后会复胖吗？ 027

Part 3.

减糖饮食轻松上手

减糖料理备餐秘诀

工作日采买食材建议 030

肉品选择与保存 031

蔬菜类的选择与保存 032

工作日采买示范 032

调味料的选择 034

常备食材处理与厨房料理小贴士 035

让肉品食材更好吃的小秘诀 035

常用香辛料的保存 036

用对方法，做菜不慌乱 036

Part 4.

减糖料理自己做，糖量好掌握

减糖一盘餐 040

减糖盘餐淀粉搭配与计算 043

芋头泥 047

花椰菜饭 049

百搭青酱 051

常备肉酱 053

自制风味油 054

<20g 激瘦限糖餐

（每盘 <20g 糖量）：健康营养刚刚好

01. 欧风匈牙利猪肋排 056

02. 日式秋葵猪肉卷 058

03. 酱烧梅花猪肉片 060

04. 小花猪肉蔬菜卷 062

05. 意式肉酱牛油果盅 064

06. 日式家庭汉堡排 066

07. 韩式泡菜猪肉魔芋面 068

08. 苦瓜镶肉 070

09. 清爽豆腐猪肉卷 072

10. 香煎鸡胸肉西葫芦 074

11. 青酱奶酪鸡肉卷 076

12. 匈牙利烤鸡翅腿时蔬 078

13. 清蒸鲷鱼 080

14. 干煎虾仁 082

15. 香煎鲭鱼 084

16. 奶油香蒜鲜虾魔芋面 086

17. 香煎鲷鱼佐番茄奶酪酱 088

18. 香煎柠檬三文鱼 090

19. 蔬菜低糖亚麻籽吐司 092

20. 奶油香煎里脊牛排 094

<36g 无压少糖餐

（每盘 <36g 糖量）：想再多吃一点点004

01. 减糖红烧牛肉面 096

02. 减糖蚵仔面线 098

03. 鸡肉蔬菜螺旋面 100

04. 意式水煮鱼片 102

05. 虾仁花椰菜米蛋炒饭 104

06. 椰香奶酪虾仁 106

07. 香烤柳叶鱼 108

08. 透抽镶蛋 110

09. 酱烧排骨姜黄花椰菜饭 112

10. 泡菜猪肉炒藜麦饭 114

11. 梅花肉蔬菜盅 116

12. 古早味爌肉饭 118

13. 简易叉烧肉 120

14. 泡菜黄瓜猪肉卷 122

15. 意式猎人炖鸡饭 124

16. 韩式辣酱烤翅腿 126

17. 洋葱炒鸡柳 128

18. 意式香料鸡丁 130

19. 杧果牛油燕麦碗 132

20. 减糖芋泥豆皮卷 134

作者简介

曼蒂妈咪

拥有三个女孩的妈。看起来不胖，内在却油脂满满。怀孕时体重一路飙高、标准的面包控，健康检查时才发现体脂肪爆表。2018年，下定决心进行减糖计划，并在网络上记录自制减糖料理及低糖烘焙，目前正持续享受着不再复胖的美味减糖生活。

审订者简介

倪曼婷

体态雕塑专业营养师

中山医学大学营养学系硕士，为高考营养师、糖尿病卫教营养师、肾脏专科营养师、长照服务营养师，并曾任彰化营养师公会理事，同时也是专栏作家、企业讲座讲师。

《佛系减糖》是一本倡导低糖饮食的健康生活书。全书本着轻松控糖、一盘就搞定一餐的原则，提供了60道低糖盘餐和54道低糖配菜，帮助读者打造健康易瘦的体质，让读者在享受美食的同时，轻松变瘦。

书中针对读者的不同需求，提供了3种减糖方案：激瘦限糖餐、无压少糖餐和佛系减糖餐。不管是想要快速减重，还是喜欢吃淀粉的人，都能在身体和心里吃饱又吃好的状态下，达成减糖瘦身的目标。

1.这是一本可以同时喂饱身体和灵魂的无压力减糖书，让你在享受美食的同时，轻松减糖瘦身。2.网红瘦身博主成功经验全总结，方法简单、操作性强；营养专家、体态塑性师专业审订，实用又科学。3.针对不同人群，提供激瘦、无压、佛系3种减糖方案，可以随心选，也可混搭风；减糖也能简单又开心，这一次，终于可以坚持住！4.吃得开心，才能持久，60道减糖盘餐+54道低糖配菜，可以让身体吃饱，心里“吃”好，帮助建立长期的科学健康不复胖的饮食日常。5.超值赠品：常见食物含糖量/热量速查手册+30天佛系减糖打卡表+每周用餐体重记录。陪伴减糖每一天，见证成功全过程！