末伏养生有妙招，3茶饮、1药膳要安排，吃对喝对，轻松应对秋老虎，清爽解乏
末伏的太阳依旧带着灼人的威力，午后的空气像被蒸过一样，闷得人提不起精神。
这时候不用急着愁眉苦脸，按老法子备上 3 种茶饮和 1 道药膳，咕嘟咕嘟喝下去，大口大口吃起来，就能把秋老虎带来的燥热扫光，浑身透着清爽，干活也有劲儿。
薄荷柠檬茶：杯里藏着清凉风
玻璃罐里的干薄荷带着灰绿色，凑近闻闻，一股清冽的香气直钻鼻子，像是把整座草地的凉意都锁在了里面。柠檬选黄澄澄的那种，表皮光滑得像打过蜡，切开来汁水顺着刀刃往下滴，酸气瞬间漫了一厨房。
把薄荷放进玻璃杯，用温水轻轻冲洗，倒掉水后扔进三四片柠檬，加两勺冰糖，冲进刚烧开的热水，看着冰糖在水里慢慢化开，薄荷在水中舒展叶片，柠檬片浮浮沉沉，汤色渐渐变成淡淡的黄绿色。
晾到温热时喝第一口，薄荷的凉丝丝混着柠檬的酸溜溜，冰糖的甜刚好中和了那点涩，顺着喉咙滑下去，像吞了口带着香气的凉风，连打个嗝都带着清清爽爽的味。
冰在冰箱里半小时再喝，杯壁凝着水珠，吸管一插到底，吸到的全是带着冰碴的酸甜，暑气从头顶往脚底跑，刚才还黏糊糊的后背，一下子就干爽了。
陈皮大麦茶：陶壶里熬出的温润
药店里的陈皮是深褐色的，卷成小筒状，掰开来能看见密密麻麻的纹路，闻着有股陈放多年的醇厚香。大麦是炒过的，金黄金黄的，抓一把在手里沉甸甸的，凑近耳边摇一摇，能听见麦粒碰撞的 “沙沙” 声。
把陈皮掰成小块，和大麦一起放进陶壶，倒进冷水没过食材，大火烧开后转小火咕嘟着，壶嘴冒出的热气带着焦香，厨房的窗户上很快蒙上一层水汽。
煮上十分钟，茶汤变成琥珀色，倒进粗瓷碗里，陈皮的香混着大麦的焦甜，喝起来温温的，不烫嘴也不凉胃。茶汤咽下去，喉咙里像被什么东西润过，刚才还干渴的感觉一下子就没了。
下午坐在书桌前，端着碗慢慢喝，一碗喝完，刚才昏沉沉的脑子清醒了不少，敲键盘的手指都灵活了几分。
冬瓜皮荷叶茶：砂锅里炖出的清润
菜市场捡来的冬瓜皮带着点白霜，洗干净切成小块，边缘还带着点果肉的青白。干荷叶是圆圆的一大张，剪成碎片后，绿中带点黄，闻着有股池塘边的清苦香。
把冬瓜皮和荷叶放进砂锅，加足量的水，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖二十分钟，砂锅里咕嘟咕嘟响，汤色慢慢变成淡绿色，带着点草木的清气。
滤出茶汤，放凉后装进玻璃瓶，喝的时候倒一杯，清清爽爽的，有点像喝加了料的凉开水，却比白水多了层淡淡的香。天热不想吃饭时，喝上两杯，肚子里沉甸甸的感觉就减轻了，傍晚去公园散步，走得再久也不觉得累，回家还能帮着择择菜。
山药莲子粥：砂锅里熬出的绵密
山药选那种表皮粗糙的，刮去皮后肉是雪白雪白的，切成滚刀块泡在水里，防止氧化变黑。
莲子去了芯，白白胖胖的，泡在清水里能涨得鼓鼓的。
大米淘洗干净，和山药、莲子、茨实、茯苓一起放进砂锅，加足量的水，大火烧开后转小火慢慢熬，锅里的米渐渐开花，山药变得软乎乎的，莲子也炖得面面的，整个厨房都飘着淡淡的米香。
盛在白瓷碗里，不用加糖就带着点自然的甜，勺子舀下去，粥稠得能挂住勺，山药块软得一抿就化，莲子在嘴里咯吱咯吱的，混着米粒的绵密，每一口都暖暖的。
早上喝一碗，胃里舒服得很，上午干活也不觉得饿，到了中午还能踏踏实实吃下半碗饭，浑身都透着股劲儿。
末伏的热虽然还赖着不走，但有这 3 种茶饮和 1 道药膳陪着，杯子里的清凉，碗里的温润，一口口下肚，秋老虎再凶也不怕，日子过得清爽又舒坦，等着秋天慢慢走来。
作者声明：作品含AI生成内容
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