节食减肥减的是脂肪还是肌肉
节食减肥减的是脂肪、肌肉，还有蛋白质。
1.节食减肥减先消耗糖原：
一般在糖充足的时候，身体都会优先动用血糖。当血糖“用完了”，身体就会调动肝糖原分解来补充血糖，缓解节食减肥带来的饥饿感。
2.糖原耗完才消耗脂肪和肌肉：
在糖原消耗完之后，开始利用脂肪和蛋白质提供能量，两者按照一定比例提供能量，短时间内饥饿消耗的脂肪较多，如果长时间饥饿，脂肪基本上消耗完之后，蛋白质开始成为供能的主体，而肌肉是由约73%的水和27%的蛋白质组成，消耗蛋白的重要来源。
3.肌肉分解多于脂肪：
研究表明，节食挨饿减肥时，其实会让减肥者身体内的脂肪保护性储存，而进行消耗分解的却是肌肉。节食减肥过程中，身体肌肉分解往往要比脂肪还多，饿着减肥者通常前期减重明显，但这往往消耗的大部分为人体内的肌肉。在此时身体线条也会变得松弛无形，但是脂肪却还在身上，之后恢复饮食，体重势必反弹。
节食减肥减的是脂肪和肌肉，身体的肌肉分解往往要比脂肪还多，此外还会分解一些蛋白质，不利于健康，科学减肥需要运动加合理饮食。
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