喜茶去火纤体瓶引领果蔬茶新潮流，市场反响热烈与挑战并存
01产品介绍与特点
▲ 去火纤体瓶的推出与反响
继“超级植物茶”系列首款单品热销之后，喜茶近日再次推出新品——第二款单品“去火纤体瓶”。这款饮品以新鲜果蔬为主要原料，包括羽衣甘蓝、苦瓜和苹果等，经过精心榨汁后融入茶汤等配料，不仅口感清爽，更因低热量特性备受推崇。据悉，“去火纤体瓶”仅含100大卡热量，完美契合当下年轻人对健康养生的追求。
从社交媒体上的反响来看，“去火纤体瓶”在上市仅一天后，便赢得了喜茶粉丝的广泛喜爱。有顾客挑战自我，特意备注要求不加糖且双倍苦瓜汁，尝试后竟发现口感出奇地好。那些惧怕苦味的消费者，也因对品牌的热爱而鼓起勇气尝试，惊喜地发现，尽管饮品中苦瓜的比例较高，但整体味道并不如预期的那么苦涩。若不是瓶底残留的沉淀物纤维，人们甚至会误以为店员们是否遗漏了某些材料。对此，门店工作人员解释道，他们使用的苦瓜都经过提前焯水处理，以降低苦味，同时饮品中还融入了苹果、柚子汁和柠檬果肉等成分，这些食材巧妙地中和了苦瓜的独特味道。
▲ 羽衣甘蓝系列对比
不过，有些长期支持喜茶的顾客虽然对新品的口感表示满意，但认为其与之前的“羽衣甘蓝”系列相比，并无显著差异。他们指出，尽管加入了苦瓜以提供额外的去火功效，但整体而言，这款饮品的味道并未带来足够的惊喜。
02饮品市场表现与挑战
▲ 冠军纤体瓶与市场影响
此外，喜茶近期推出的“夺冠纤体瓶”也备受瞩目。这款饮品不仅迎合了当前大众对健康生活的追求，更在果蔬茶领域中脱颖而出。凭借其新颖的果蔬搭配、低卡路里特性以及养生理念，自上市以来便赢得了广泛好评。
▲ 生产与供应挑战
值得一提的是，喜茶的首款“羽衣纤体瓶”在短短一个半月内销量突破1000万瓶，成功吸引了众多不爱吃蔬菜的年轻人，并引领了果蔬茶市场的新潮流。
然而，尽管纤体瓶系列广受消费者喜爱，但在门店员工眼中，这些新品却如同梦魇般的存在，他们纷纷向品牌方恳求下架此类产品。店员们透露，由于纤体瓶系列采用新鲜果蔬榨汁，门店后厨需专门安排员工处理这些果蔬。然而，随着消费者订单的激增，后厨员工们纷纷抱怨“苹果洗不完”、“疯狂榨苹果汁”。一筐苹果榨出的汁水远远无法满足大量订单的需求，他们在忙碌中几乎无法停歇。以至于有店员发出感慨，他们每天早早接单，为当代年轻人准备新品以去火气，然而真正火气冲天的却是线下门店。那些负责洗水果、切水果的员工们坦言，每天一开工就仿佛面对着永远切不完的水果山。
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