南京这家医院食堂的减脂餐火了！一道菜圈粉无数，3个月卖近3000份
现代快报讯（通讯员 杨璞 徐佳 记者 张宇）如今，践行健康的生活方式成为越来越多人的共识，在国家卫生健康委员会等16部门联合发布的《“体重管理年”活动实施方案》的有力推动下，“怎么吃才能健康减脂”成为公众持续热议的话题。南京市中西医结合医院食堂自今年五月正式推出特色减脂餐以来，凭借亲民价格、色香味美的科学营养配比，迅速在广大职工和患者及家属中赢得好口碑。
据南京市中西医结合医院食堂负责人王天晓介绍，该院的减脂餐严格遵循现代营养学原理设计。每份餐食总热量控制在500千卡以下，蛋白质、主食与果蔬配比达1:1:2，优选鸡胸肉、水煮虾、干切牛肉、银鳕鱼、秋刀鱼及流心白煮蛋等优质蛋白，选用猕猴桃、香橙、水果黄瓜等低糖高维生素果蔬，采用荞麦面、玉米、红薯、南瓜、全麦面包等富含膳食纤维的食材，搭配广东菜心、球生菜、苦菊、紫甘蓝等多种新鲜时蔬。
同时，医院严令禁止使用任何预制快捷菜，确保食材新鲜与品质。例如，该院的减脂餐中的明星单品“黑椒鸡胸肉”，坚持每日精选新鲜鸡肉，使用特制酱料纯手工腌制，全程无额外油脂添加。针对轻食易变质特性，严格执行“上午现制现售”制度，采用预订销售制，按需精准备餐。此举一方面最大限度锁鲜保口感，另一方面从源头避免浪费。
减脂餐一经推出，便受到热烈欢迎，据悉，三个多月已经售出减脂餐接近3000份。医护人员表示，新鲜健康、专业配比的减脂餐为繁忙工作中的健康管理提供了便利。患者及家属则认为，科学营养配餐体现了医院的人文关怀，特别对于需要减脂餐的患者来说是一项利好。
据悉，医院后续将持续关注职工与患者健康饮食需求，依托专业营养指导，动态优化菜品结构与营养组合，不断迭代升级。通过提供更多元、个性化的健康餐饮选择，持续提升全院职工的健康素养与生活品质。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
/阅读下一篇/
相关推荐
热点推荐
这是一篇性暗示内容
柴差说
2025-08-14 16:29:57
谷爱凌“发育过猛”，穿高叉泳装太炸裂了！
健身迷
2025-08-04 09:34:45
伊朗处决一名核科学家
环球时报新闻
2025-08-10 09:47:46
相关知识
医院跨界餐饮卖饭，28元/份的减脂餐走红
“轻食风”吹进校园 高校食堂减脂餐“圈粉”年轻人
立秋尝鲜“轻食”味 医院减脂餐火出圈
20元一份，医院食堂推专业减脂餐，500大卡吃撑还能瘦
央视力荐！3个月无痛瘦20斤‘国民减肥法’，照着做就对了
代餐粉火爆朋友圈 专家：代餐粉减肥法不靠谱
减肥！健康！便宜！长春这个食堂火了！
女神课堂！朋友圈卖“脂老虎”、“瘦瘦包”的，今天起拉黑！
科学减重，一起“吃瘦” 南通多家医院推出“减脂餐”
朋友圈卖代餐粉的微商，三年了还没瘦下去
网址: 南京这家医院食堂的减脂餐火了！一道菜圈粉无数，3个月卖近3000份 https://m.trfsz.com/newsview1680482.html
