孕晚期是胎儿生长最快阶段,也是胎儿脑细胞和脂肪细胞增值的“敏感期”。要注意补充蛋白质、磷脂和维生素矿物质丰富的食品,以促进智力的发育。这个时期,由于胎儿的增长,孕妇的胃受到压迫,饭量反而减少。因此要选择体积小、营养价值高的食物。对脂肪和糖类食品要限制,避免热量过多,使胎儿长的过大,影响分娩。以下六大营养原则,孕妈妈一定要提前关注:
一、增加蛋白质的摄入
晚期是蛋白质在体内储存相对多的时期,孕妇膳食蛋白质供给量要比未孕时增加20-25克,应多摄入动物性食物鱼、禽、蛋、肉、奶和大豆类食物。
二、供给充足的必需脂肪酸
晚期也是胎儿大脑细胞增殖的高峰,需要提供充足的必需脂肪酸如花生四烯酸等,满足胎儿大脑发育的需要,多吃海鱼利于DHA的供给。茶油不饱和脂肪酸含量高,尤其是亚麻酸含量较高,是FAO、WHO推荐的最佳食用油。
三、供给充足的铁
孕晚期的孕妇应重视铁的补充。若孕妇不能从食物(含铁丰富的食物如瘦肉、动物肝脏、动物血等)中摄取足够的铁,极易导致贫血的发生。中国营养学会建议,孕晚期每天应摄入铁29毫克。孕晚期铁的需求量和吸收率都是有所增加。孕期保健指南建议非贫血孕妇,如血清铁蛋白<30 μg/L,应补充元素60mg/d;诊断明确的缺铁性贫血孕妇,应补充元素铁100~200 mg/d。
四、供给充足的钙
足月儿骨骼的钙盐,80%是在怀孕最后3个月期间从母体中获得的。孕晚期,胎儿骨骼的发育速度加快,缺钙比较常见,孕期缺钙可导致新生儿(胎儿性)佝偻病和低血糖。中国营养学会建议,孕晚期每天应摄入钙1000毫克。孕晚期每天补充钙剂0.6-1.5克。要多摄入含钙多的食物,包括奶制品、豆制品和绿叶蔬菜。
五、供给充足的维生素
孕晚期需要充足的水溶性维生素,尤其是硫胺素(维生素B1)。如果缺乏则容易引起呕吐、倦怠,并在分娩时子宫收缩乏力,导致产程延长。还要多吃些含维生素B12和叶酸丰富的食物,如动物血、肝、木耳、青菜等,既可防治孕妇本身贫血,又可预防孩子出生后缺铁性贫血的发生。
六、少食多餐
为保证胎儿生长发育的需要,要增加每日进餐的次数和进食量。少量多餐,基本上要求每天达到5次正餐,以使膳食中各种营养素和能量能满足孕妇和胎儿的营养需要。
(崔丽宏,从事妇产科临床与保健30年,妇产科主任医师,注册营养师,中国妇幼保健中心母婴营养保健指导师等)返回搜狐,查看更多