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社区食堂健康餐成新风尚:老少皆宜,超值美味

01社区健康餐风靡

在古美西路628弄的平阳汇社区食堂,一道道减脂健康餐备受推崇,如 三菇健康餐 牛肉健康餐以及 素鲍鱼健康餐等,它们以轻食为主,价格亲民,仅需18元至24元不等。自推出以来,这些健康餐品几乎每日售罄,已然成为食堂里的新晋网红。

❒ 健康餐选择丰富

在平阳汇社区食堂,健康餐以轻食为主,提供如三菇健康餐、牛肉健康餐及素鲍鱼健康餐等选择,价格亲民,颇受欢迎。每当临近午餐时分,平阳汇社区食堂便热闹起来,众多食客慕名而来。其中,经常健身的王女士便是特意为特色套餐而来,她笑着说:“其实我是从爸妈那里听说社区食堂有轻食的,觉得挺新鲜,就跟着他们一起来试试。”她最终点了一份18元的三菇健康餐,分量适中,恰到好处。

食堂负责人透露,随着健康意识的日益增强,加上夏季高温影响,食堂特别依据居民健康膳食金字塔,精选了谷物、粗粮等食材,旨在为居民提供既清爽又低脂的餐饮选择。

❒ 受众群体广泛

在此,一盘盘精心搭配的健康餐展现在眼前,其中不仅包含南瓜、蚕豆等五谷杂粮,还有鲈鱼、牛肉、白煮鸡蛋等优质蛋白质来源。主食部分选用了营养丰富的三色藜麦,适合各类人群享用;而配菜中的红腰果则融合了食疗价值,既能补血益气,又能降糖消渴,一举两得。

记者在现场观察到,这类健康套餐不仅深受年轻人喜爱,更吸引了众多老年人前来品尝。王阿姨初次尝试便赞不绝口,她表示:“平时家中烹饪多用重油重酱,长期食用导致血糖升高。而这款套餐油脂、盐分含量均较低,真正做到了健康饮食。”

❒ 多样菜单和时令菜

据悉,该健康餐点仅在周一至周五提供,且每周菜单不重样。具体来说,周一提供的是18元的三菇健康餐,周二则是22元的鱼片健康餐,周三为24元的牛肉健康餐,而周四则推出20元的素鲍鱼健康餐,这样居民们每周都能品尝到不同的新鲜菜品。

此外,平阳汇社区食堂还根据节气来制定食谱。他们精心推出了二十四道时令菜品,让居民们能够根据季节品尝到相应的美食。例如,在小暑时节,排骨莲藕汤成为了许多居民餐桌上的佳肴;而在大暑时节,食堂则准备了南瓜蒸莲子,这款菜品具有健脾养胃的功效,深受居民们的喜爱。

在7、8月的高温时节,社区食堂为居民们提供了特别的解暑服务。只要消费任意金额,就能免费获得一碗清凉的绿豆汤。清晨时分,一碗碗绿豆汤便被精心端出,绿豆煮得软糯可口,汤水带着丝丝凉意和绿豆的清新香气,让人在炎炎夏日里感受到一丝清凉。

❒ 优惠政策和社区回馈

每日菜单上,琳琅满目地陈列着近10种大荤佳肴、10种左右小荤美食,以及各式时蔬素菜。食堂工作人员透露,平阳汇社区食堂日均吸引约500名食客,其中六成以上为老年人,他们大多居住在食堂所在的平阳四街坊小区。暑假期间,不少小朋友也加入到就餐的行列,因此,食堂特别增设了如糖醋排骨、咕咾肉等开胃菜品,以满足孩子们的口味。

为了回馈社区居民,该食堂还推出了多项优惠政策。 60至64周岁的市民可以享受9折优惠,65周岁及以上的市民则能享受8.5折优惠。对于60岁以上的长者,持有会员卡还可以免费享用早餐的所有粥类。同时,持军人优待证的市民也能享受8.1折的优惠。此外,凡是在午、晚餐消费满25元的市民,都可以获得一份素菜作为赠品。每周二更是全场菜品统一打8.5折的好时机。

外卖小哥们也可以在这里稍作休息,享受一份专属的福利。仅需10元,即可获得一份包含一大荤、一小荤、一素菜以及一碗绿豆汤的丰盛套餐,性价比极高。有外卖小哥表示:“能在你们这里吹吹空调,喝一碗绿豆汤补充水分,就感觉没那么热了。”

如今,平阳汇社区食堂已然成为居民们家门口的健康守护者,为大家提供健康且美味的一日三餐。

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