社区食堂健康餐成新风尚：老少皆宜，超值美味
01社区健康餐风靡
在古美西路628弄的平阳汇社区食堂，一道道减脂健康餐备受推崇，如 三菇健康餐、 牛肉健康餐以及 素鲍鱼健康餐等，它们以轻食为主，价格亲民，仅需18元至24元不等。自推出以来，这些健康餐品几乎每日售罄，已然成为食堂里的新晋网红。
❒ 健康餐选择丰富
在平阳汇社区食堂，健康餐以轻食为主，提供如三菇健康餐、牛肉健康餐及素鲍鱼健康餐等选择，价格亲民，颇受欢迎。每当临近午餐时分，平阳汇社区食堂便热闹起来，众多食客慕名而来。其中，经常健身的王女士便是特意为特色套餐而来，她笑着说：“其实我是从爸妈那里听说社区食堂有轻食的，觉得挺新鲜，就跟着他们一起来试试。”她最终点了一份18元的三菇健康餐，分量适中，恰到好处。
食堂负责人透露，随着健康意识的日益增强，加上夏季高温影响，食堂特别依据居民健康膳食金字塔，精选了谷物、粗粮等食材，旨在为居民提供既清爽又低脂的餐饮选择。
❒ 受众群体广泛
在此，一盘盘精心搭配的健康餐展现在眼前，其中不仅包含南瓜、蚕豆等五谷杂粮，还有鲈鱼、牛肉、白煮鸡蛋等优质蛋白质来源。主食部分选用了营养丰富的三色藜麦，适合各类人群享用；而配菜中的红腰果则融合了食疗价值，既能补血益气，又能降糖消渴，一举两得。
记者在现场观察到，这类健康套餐不仅深受年轻人喜爱，更吸引了众多老年人前来品尝。王阿姨初次尝试便赞不绝口，她表示：“平时家中烹饪多用重油重酱，长期食用导致血糖升高。而这款套餐油脂、盐分含量均较低，真正做到了健康饮食。”
❒ 多样菜单和时令菜
据悉，该健康餐点仅在周一至周五提供，且每周菜单不重样。具体来说，周一提供的是18元的三菇健康餐，周二则是22元的鱼片健康餐，周三为24元的牛肉健康餐，而周四则推出20元的素鲍鱼健康餐，这样居民们每周都能品尝到不同的新鲜菜品。
此外，平阳汇社区食堂还根据节气来制定食谱。他们精心推出了二十四道时令菜品，让居民们能够根据季节品尝到相应的美食。例如，在小暑时节，排骨莲藕汤成为了许多居民餐桌上的佳肴；而在大暑时节，食堂则准备了南瓜蒸莲子，这款菜品具有健脾养胃的功效，深受居民们的喜爱。
在7、8月的高温时节，社区食堂为居民们提供了特别的解暑服务。只要消费任意金额，就能免费获得一碗清凉的绿豆汤。清晨时分，一碗碗绿豆汤便被精心端出，绿豆煮得软糯可口，汤水带着丝丝凉意和绿豆的清新香气，让人在炎炎夏日里感受到一丝清凉。
❒ 优惠政策和社区回馈
每日菜单上，琳琅满目地陈列着近10种大荤佳肴、10种左右小荤美食，以及各式时蔬素菜。食堂工作人员透露，平阳汇社区食堂日均吸引约500名食客，其中六成以上为老年人，他们大多居住在食堂所在的平阳四街坊小区。暑假期间，不少小朋友也加入到就餐的行列，因此，食堂特别增设了如糖醋排骨、咕咾肉等开胃菜品，以满足孩子们的口味。
为了回馈社区居民，该食堂还推出了多项优惠政策。 60至64周岁的市民可以享受9折优惠，65周岁及以上的市民则能享受8.5折优惠。对于60岁以上的长者，持有会员卡还可以免费享用早餐的所有粥类。同时，持军人优待证的市民也能享受8.1折的优惠。此外，凡是在午、晚餐消费满25元的市民，都可以获得一份素菜作为赠品。每周二更是全场菜品统一打8.5折的好时机。
外卖小哥们也可以在这里稍作休息，享受一份专属的福利。仅需10元，即可获得一份包含一大荤、一小荤、一素菜以及一碗绿豆汤的丰盛套餐，性价比极高。有外卖小哥表示：“能在你们这里吹吹空调，喝一碗绿豆汤补充水分，就感觉没那么热了。”
如今，平阳汇社区食堂已然成为居民们家门口的健康守护者，为大家提供健康且美味的一日三餐。
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