怀孕期间吃生的蔬菜，是否安全？
怀孕是女人一生中幸福快乐的阶段。它充满了兴奋和呵护，但更重要的是，它伴随着各种食物的渴望。对于孕妇而言，实现这些渴望可能会过山车，因为建议您在怀孕期间避免许多事情。清单上的此类投机商品之一是生蔬菜。在这里，我们讨论孕妇食用生蔬菜是否谨慎。
什么是生蔬菜？
生蔬菜包括未煮熟的蔬菜，其中含有可食用的种子和根。未加工的蔬菜是素食主义者，素食者以及草食动物饮食中的主食。食用生食的蔬菜具有许多健康益处。如果不像生蔬菜那样加工饮食来源，就可以吸收最大的营养。我们看一下在怀孕期间沉迷于原始饮食的好处。
怀孕时可以吃生蔬菜吗？
决定在怀孕期间吃生蔬菜可能是胎儿健康而又营养丰富的选择。但是，重要的是要了解与未食用蔬菜的食用有关的安全问题和风险。研究证明，吃生蔬菜有助于摄取更多的蛋白质和矿物质。
怀孕吃生蔬菜的好处
怀孕是人生的一个微妙阶段，在决定做任何事情之前，您必须权衡选择的利弊。这是在怀孕期间吃生蔬菜的好处，可以帮助您做出以下决定：
1.大量的纤维摄入
生蔬菜是膳食纤维的丰富来源。这在怀孕期间派上用场了，因为大多数妇女在怀孕期间都会出现便秘和腹胀的问题。高纤维饮食易于消化。
2.钙
钙是怀孕期间的重要营养素，可以很容易地从菠菜，羽衣甘蓝和羽衣甘蓝等生蔬菜中获取。它有助于胎儿的骨骼形成和骨骼矿化。
3.维生素C
生蔬菜也是维生素C的良好来源，维生素C对牙齿，骨骼和胶原蛋白的形成至关重要。
4.β-胡萝卜素
β-胡萝卜素对于组织的正常发育，免疫力和胎儿的视力非常重要。胡萝卜和甘薯等大量的生蔬菜中都有这种口味。
5.钾
这是另一种必需的矿物质，对孕妇的血压调节至关重要。
6.叶酸
服用足够的叶酸（例如叶酸或叶酸）可以避免大脑和脊柱畸形。西兰花，豌豆，芦笋和卷心菜等蔬菜中的叶酸含量很高。
7.欧米茄3脂肪酸
生蔬菜是欧米伽3脂肪酸的极丰富来源，有助于胎儿的神经发育。好的来源包括花椰菜，南瓜和抱子甘蓝。
8.控制体重增加
可以通过吃生蔬菜来控制怀孕期间不健康的体重增加，因为它们的膳食纤维含量很高，它们有助于提高能量水平并调节体重增加。
怀孕期间可以安全食用的生蔬菜
怀孕期间并非所有生蔬菜都能食用。在怀孕期间遵循原始饮食需要一些护理。以下详细列出了对孕妇安全的蔬菜：
1.胡萝卜
胡萝卜是一种营养物质的仓库，可以使孕妇产生奇迹。它还有助于改善胎儿的免疫力和眼睛发育。
2.西兰花
西兰花是一种富含钙和维生素C的蔬菜。煮熟后，水会吸收这些维生素，使人体无法吸收。
3.绿豌豆
对于在怀孕期间渴望生食的女性，绿豌豆是一种健康，美味又甜的选择。
4.红薯
甘薯是维生素A，B和C的重要来源。请确保在怀孕期间摄取一些这种营养丰富的蔬菜。
5.甜椒
生吃的青椒富含膳食纤维和维生素，对孕妇非常有益。
6.西红柿
西红柿富含维生素K和C以及生物素，以原始形式食用可口。
7.芦笋
芦笋富含叶酸，对胎儿的大脑发育至关重要。当以原始形式食用时，人体会从芦笋中摄取大量叶酸。
生蔬菜避免怀孕时进食
最好在怀孕期间避免某些蔬菜原料。以下是一些提及的内容：
1.花椰菜
尽管花椰菜富含欧米加3脂肪酸，但它还含有会引起腹胀和气体形成的硫化合物。由于这个原因，避免花椰菜。
2.豆芽
新芽需要潮湿的环境才能生长，这会促使其中出现大肠杆菌，沙门氏菌和其他细菌。
3.秋葵
吃黄秋葵原料会增加胃炎的风险，在怀孕期间应避免食用。
食用生蔬菜时应采取的预防措施
彻底清洗蔬菜，以避免可能在蔬菜的果皮或外皮中出现弓形虫寄生虫切掉易受细菌侵害的受损和青肿的蔬菜部分。切蔬菜之前，先用肥皂和热水清洗刀子和砧板。在进食前，先将蔬菜浸入盐水中一段时间，以杀死其中的细菌。
妈妈生蔬菜的一些奇妙方法
您可以准备凉拌卷心菜切碎的白菜和胡萝卜。可以将磨碎的胡萝卜和葡萄干和坚果混合在一起，制成美味的沙拉酱。将一些芝士或大豆大块与甜椒或多叶蔬菜混合，以获取每日的蛋白质剂量。吃生奶酪或酸奶油蘸生胡萝卜和芦笋。鹰嘴豆泥也是搭配蔬菜棒的好地方。
怀孕伴随着它的特殊待遇和问题。确保您了解选择对胎儿成长的影响，并做出明智的决定。饮食正确，照顾自己的自我，拥有健康的小天使。
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