眼见为“食” 健康相伴——黑泉镇开展食品安全专项检查
民以食为天，食以安为先。为进一步加强我镇食品安全监管力度，保障辖区内群众饮食安全。近日，黑泉镇组织人员，对辖区内学校、餐饮单位、沿街店面等进行了食品安全专项检查。
检查现场，工作人员深入镇域内学校食堂的加工区、用餐区、留样区、食材贮存库房等场所，仔细检查食品采购贮存、操作加工、进货查验、餐具消毒、环境卫生、人员健康管理、食品留样等关键环节，重点查看了食堂食品安全公示信息、从业人员管理等各类台账。对于检查中发现的问题，工作人员当场提出整改意见，并要求学校立即整改。
随后，工作人员对各餐饮单位、沿街店面进行了覆盖式检查，主要查看实际经营范围是否与《食品经营许可证》一致、从业人员健康证是否齐全且在有效期内。重点排查散装食品储存条件是否达标，标签标识是否齐全，防虫、防蝇、防鼠“三防”设施是否完善。同时，严厉查处有无销售过期、变质、“三无”食品的情况。
排查过程中，工作人员还呼吁商家诚信守法经营，强调食品安全关乎群众生命健康，也是商家立足市场的根本，务必从正规渠道进货，严格把控食品质量关、安全关。
针对辖区内商超、餐馆中检查发现的问题，工作人员现场指导，提出整改建议，要求限期完成整改并及时回访验收。
此次专项检查，不仅提升了各类食品生产经营主体的责任和安全意识，也为辖区群众创造了更加安全的饮食环境。下一步，黑泉镇将持续加强食品安全巡查力度、提升食品安全监管水平，拧紧食品安全“责任阀”，让群众买得放心、吃得安心，守护好群众“舌尖上的安全”！
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