两个人都懒得做饭 今天就用你来盖饭了 甜辣番茄酱鸡腿排
之前发现甜辣酱和番茄酱一起味道不错，这次试着做鸡腿。煎制的鸡肉味金黄色略带红褐色，
闻着喷香，看着诱人，咸甜的肉味带点微辣。
魔法材料：
去骨鸡腿2片约300克，番茄酱30克，甜辣酱20g，蒜末适量，水适量。
魔法步骤：
第一步 将所有的调料和水倒入干净的塑料袋中揉匀。
第二步 放入鸡腿揉匀，将塑料袋口封好，放入冷藏腌制30小时左右。
第三步 平底锅不用放油，将腌制好的鸡腿肉鸡皮面朝下放入锅中，盖上锅盖以中小火焖煎至表面泛白。
第四步 将鸡腿肉翻面，盖上锅盖，小火继续焖煎约5-10分钟至肉熟即可。
魔法便签：
1鸡腿肉腌制之前可以用刀在肉较厚的部分先切几个口，更容易入味省火。
2焖煎的时候在锅中倒入少许水更容易熟，但是注意不要再开始就加入水，影响鸡皮煎的香气。
3煎肉的时候可以用牙签测试是否熟了，刺入肉中无血水即表示已经熟了。
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