今日推荐份热乎乎、黏糊糊的一碗番茄土豆牛肉烩饭,番茄都烂进米饭里,米饭咬着黏糊糊还爆汁,专治没食欲,天气热这种一锅出的就真的超方便的!做法也很简单!从小到大都很喜欢这一口,滋滋香的一大口下去,谁吃谁迷糊,谁吃谁过瘾!
食材非常简单:
食材:牛排1块、番茄2个、土豆2个
调味料:生抽,料酒,淀粉,番茄酱,蚝油,老抽,盐,糖
接下来进入关键时刻——开煮!!!
1.腌肉
牛排切小块,加入半勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉,抓拌均匀让调味料均匀裹在鸡腿里,腌制15分钟。
2.酱汁
1勺番茄酱、1勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、少许盐和白糖、1勺淀粉、半碗清水拌匀。
3.开火
牛肉大火煎至两面金黄盛出;
热油煎土豆至两面金黄,加入番茄炒出汁,加入牛肉块翻炒均匀,倒入酱汁煮至浓稠完成,盖在米饭上拌匀就可以开吃啦!
美味的番茄土豆牛肉烩饭就好啦,酱汁浓郁,浓浓的番茄味,牛肉嫩弹,真的巨巨巨好吃呀!赶紧试试吧!
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