一直以来我都是一个面包控，超级无敌的爱吃面包，刚开始接触各种美食app的时候，都只是看看各类家常菜，后来发现原来面包也可以自己在家做，特别开心的入了人生中的第一台烤箱（那会儿怀孕5个月），想着有烤箱肯定能做面包吃了，可是事实并非如此，每次烤出来都像是烤馒头，最最可怜的算是孩子他爸了，成了老公牌和面机，主要是每次和了1个多小时的面，吃到嘴里的还是馒头味，真是对不住他呀～～没过几个月，就妥妥的入了台面包机来和面，总算是能吃到自己做的面包了。
转眼间入烘焙大队也一年多了，算下来，做过几十种各类面包，现在完全不是为了吃而烘焙，而是为了乐趣而烘焙了，成了我最大的兴趣爱好之一。
准备材料：
高筋面粉 250克
牛奶 145克
蜂蜜 30克
去皮香蕉 50克
酵母 3克
盐 3克
黄油30克
制作过程：
1、将香蕉剥皮，用勺子压成泥状2.将除黄油以外的材料依次从液体倒粉类放入面包桶，顶部放酵母（盖起来）3.启动一次和面程序4.一次和面程序结束后，放入黄油，再次启动一次和面程序
5.直至揉出薄膜状6.放入盆中，盖上保鲜膜，进行一次发酵，7.室温27度发酵1小时10分钟，发至两倍以上大8.用擀面杖进行排气
9.平均分割成三份面团，滚圆，盖上保鲜膜醒发15分钟10.取一份面团，擀成牛舌状11.由外向内卷起12.底部捏住
13.放入吐司盒中14.盖上吐司盒盖，进行二次发酵，40-50分钟左右，发至7-8分满15.放入烤箱，180度35分钟， 中间上色后盖上一层锡纸
16.烤好后立即倒出来，让它散热17.掰开看看组织 ，很绵软
小贴士：
1、面团进行二次发酵时，一定要提前越热烤箱（如发酵50分钟，在40分钟时就要预热烤箱，以防发酵过度）
2、方子里用的蜂蜜是自家山上采的蜜，请酌情添加。
3、不同面粉吸水性不同，在添加液体时可预留10-15克
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