在近期的南宁新闻中，广西壮族自治区纪委监委的指导下，自治区教育厅、卫生健康委、市场监管局以及疾控局联合推出了《广西壮族自治区义务教育学校学生餐营养配餐指南》，旨在贯彻落实校园食品安全与膳食经费管理的专项整治工作。
中小学生餐营养新标准
这份《指南》主要聚焦于6至14岁中小学生的餐饮标准和配餐原则，力求通过优化烹调方式和严格的管理流程，确保校园饮食健康安全。根据《指南》，学校每日应为学生提供的食物种类不少于12种，每周则需达到25种，这一措施在提倡多样性饮食的同时，也让学生在营养摄取上有了更全面的保障。
科学配餐，重在营养与健康
在营养配餐的具体执行中，学校需根据学生的健康状况和身体活动水平科学制定食谱，确保每位学生的每日食物供应量满足标准，一系列的营养要求也提高了家长和学生对学校食堂的期待与信任。为此，学校需提前一周将带量食谱向师生及家长公示，让更多的家庭参与到孩子的饮食管理中来，营造健康饮食的良好氛围。
专业人员入驻，提升校园食品安全管理
在供餐管理方面，《指南》明确要求广西的义务教育学校食堂及集体用餐配送单位要配备专 (兼) 职食品安全管理人员和营养健康管理人员。此举不仅提高了食品安全的监管力度，也强调了营养健康教育的必要性，形成一套完整的从原料采购到供餐全过程的管理机制，确保中小学校园的食品安全得到有效保障。
推动营养配餐，重塑学生饮食观念
《广西壮族自治区义务教育学校学生餐营养配餐指南》的发布，表明了相关部门对学生健康问题的重视。营养是学生生长发育、学习能力和心理发展的重要因素，营养配餐的规范不仅关系到身体健康，也直接影响着学生的学习效率和未来发展。因此，学校的营养配餐工作不仅是一项行政任务，更应成为一项社会关注的焦点。
家长和学校共同行动，为孩子的健康保驾护航
在营养配餐工作逐步落实的过程中，家长与学校之间的互动愈发成为关键。家长不仅要关注学生在校期间的饮食情况，还要和学校共同努力，促使孩子养成良好的饮食习惯。通过学校营养配餐指南的有效实施，学生将吃得更健康、成长得更全面。
广西壮族自治区为推动学生营养健康而推出的此项规范新规，将为全区中小学校园营养配餐设立新的榜样，成为教育界关注和践行学生健康饮食的重要里程碑。在未来的日子里，希望通过此项重大举措，能真正让每位学生在校园中享受到营养均衡、美味可口的理想餐饮，让健康与知识同在，让每一位孩子都能在良好的饮食环境中茁壮成长！返回搜狐，查看更多
