首页 > 资讯 > 手工彩虹馒头：色彩与健康的完美结合

手工彩虹馒头：色彩与健康的完美结合

泰然健康网
2025-08-25 19:05

01彩虹馒头的魅力

手工彩虹馒头，不仅是一道美味的点心，更是一种匠心独运的艺术品。其绚烂的色彩、诱人的口感，让人在品尝的同时，也能感受到制作人的用心与创意。手工彩虹馒头通过天然食材的色彩和巧妙造型设计，实现了美味与艺术的融合，成为一种令人惊叹的视觉与味觉享受。

❒ 色彩与艺术的结合

3岁的小女儿小心翼翼地掰开手中的馒头，那缤纷的彩虹便若隐若现，带给她无尽的惊喜。近日，辣妈曦曦制作的这份彩虹馒头在朋友圈中引起了热议，朋友们纷纷留言称赞：“彩虹馒头真是惊艳，犹如风雨后的彩虹般绚烂！”甚至有人激动地表示：“我也想学做，希望我能为孩子送上一道彩虹。”小女儿在掰开彩虹馒头时感受到的惊喜，象征着这份美食带来的纯真快乐，也传达了“风雨后见彩虹”的美好寓意。

❒ 女儿的惊喜与反馈

23日，记者有幸联系到了曦曦，她慷慨地分享了制作彩虹馒头的独门秘诀。

02�曦曦的制作故事

❒ 探索健康与颜值

曦曦，一位30岁的母亲，家住江北区，她有一个3岁的女儿小七。曦曦在怀孕期间就立志要亲手为宝宝制作美食，为此她曾深入学习西点制作。然而，在学习过程中，她发现西点虽然美味，但往往含有高油高糖，不利于健康。于是，她转向了中式面点的学习。曦曦在中式面点中融入西点元素，利用果蔬汁为馒头增色，创造出既美观又健康的食物，俘获了女儿和朋友们的欢心。随着小七的出生和成长，曦曦发现，尽管中式面点营养健康，但小七更偏爱颜值更高的西点。为此，曦曦开始探索如何结合西点和中式糕点的优点，创造出既美观又健康的食物。她尝试利用果蔬汁/泥等天然食材，为馒头增添色彩和造型，比如制作成迪斯尼公主或卡通人物的形象。这些漂亮的馒头立刻吸引了小七的注意，有时她边吃边兴奋地指认：“这个是昨天动画片里的公主。”曦曦的朋友们也对这些色彩斑斓、造型可爱的馒头赞不绝口，纷纷表示：“看起来既美好又治愈。”

❒ 传承与创新

最近，曦曦又推出了新创意——彩虹馒头，当小七亲手掰开这五彩斑斓的馒头时，那份纯真的喜悦让曦曦深感欣慰。她借此机会，向女儿讲述了“风雨后见彩虹”的美好寓意。谈及制作这些馒头的初衷，曦曦表示：“中式面点是中华传统美食的瑰宝。我期望，当小七长大后回忆起童年时光，那最美味、最难忘的滋味，便是我们老祖宗流传下来的至味。”曦曦追求传统中式面点的健康价值，并通过创新赋予其美感，希望将这种传统美食的美好体验传递给女儿。

03彩虹馒头制作方法

接下来，就让我们一起探索如何制作这道彩虹馒头吧。

❒ 材料准备与基础步骤

所需材料包括低筋面粉、酵母以及各种果蔬，如菠菜、紫薯、甜菜、火龙果和南瓜（或栀子花果实），还有适量的牛奶。制作彩虹馒头需要准备多样果蔬汁和低筋面粉等材料，并通过揉搓、叠加等步骤，制作出各种颜色的面团，最后蒸制出彩虹馒头。首先将菠菜和甜菜分别榨取汁液，同时将南瓜和紫薯蒸煮成泥状，留作后续使用。将适量牛奶和约50g菠菜汁加入100g低筋面粉中，再加入2g酵母，充分揉搓，直至形成一个绿色面团。同样地，用其他果蔬泥分别揉成不同颜色的面团。将每个揉好的彩色面团擀成一张张圆形的面皮，待用。然后将各色圆面皮依次叠加，塑造出五彩斑斓的“马卡龙”形态。

❒ 进阶技巧与创意

接下来，再擀制一张尺寸较大的白色圆面皮，随后将先前塑造好的五彩“马卡龙”形态包裹其中，细心揉搓成一个形似馒头的圆润团子。在白色圆团的表面，你可以尽情发挥创意，例如用彩色蔬菜汁或蔬菜泥雕刻出一个笑脸等图案。完成雕刻后，将面团置于常温环境中进行40分钟的发酵。在锅中加入适量清水，待水声滚滚，即水开后，将准备好的面团放置于蒸架上，盖上锅盖，以中火蒸煮15分钟。如此，一个外观可爱、内含多彩的彩虹馒头便大功告成。在基本掌握彩虹馒头制作后，可尝试不同形状与创意设计，如方形或心形，并体验自由创作的乐趣。

在掌握了制作彩虹馒头的技巧后，你可以尝试进一步探索其进阶版。这种彩虹馒头的口感糯软，不仅因为其外观绚丽多彩，更在于其内含的多种蔬果汁或蔬果泥，为食用者提供了丰富的营养和健康。每一口都能品尝到不同蔬果的香甜，以及那淡淡的奶香，让人回味无穷。