最好的安化黑茶产自哪里？带你走进安化茶山
安化黑茶，因产自湖南安化县而得名。安化古称梅山，地处湘中偏北，雪峰山脉北麓，资水中游。
明朝出产“四保贡茶”在大桥、仙溪、龙溪、九渡水一带。图为仙溪圳中村的适中桥，人们在廊桥中休憩玩耍。
按产区分，安化黑茶分为道地茶和外路茶两种。道地茶就是安化县境内所产的本地茶，以“两山、二溪、六洞”所产茶叶质量最为上乘，图为道地茶鲜叶。
在宋代，云台山、芙蓉山、香炉山等都是有名的茶山。而“两山”指的是芙蓉山和云台山。
云台山上的云台大叶种，成熟的叶子有手掌长度。
芙蓉山终年云雾缭绕。
而“二溪”是指高家溪、马家溪，是古代的“皇家茶园”，安化县境内有名的产茶区。
高马二溪，植被丰富，杂草丛生。
“六洞”指的是思贤溪的火烧洞，竹林溪的条（跳）鱼洞，大酉溪内的漂水洞、檀香洞，竹坪溪的仙缸洞，黄沙溪的深水洞。
《茶源地理 安化》 一书内容简介：安化先有茶，后有县。安化境内，以版页岩、冰碛岩风化而成的土壤面积最广，独特的地理条件形成了安化茶叶良好的生长环境。 山川雨雾给了茶风骨，而做茶的人赋予了它性格和血肉。茶人的所梦所想全都在他们手中那杯茶中写尽。 想知道真正的安化黑茶是什么样子？忆往日，江南坪繁华兴盛、一幅关于茶农、茶贩、茶商、茶行的市井民生图画，随资江流水在眼前徐徐展开。
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