鸡蛋的十种神仙吃法！承包一周早餐不重样
一、泡菜鸡蛋卷
食材：鸡蛋3个、泡菜碎50g、葱花
做法：鸡蛋打散加泡菜碎，平底锅刷油摊成蛋饼，卷起切段撒葱花。
二、虾滑厚蛋烧
食材：鸡蛋3个、虾滑100g、牛奶20ml
做法：鸡蛋加牛奶打匀，分三次倒入锅中，每次铺层虾滑卷起，定型后切块。
三、空气炸锅烤蛋
食材：鸡蛋、黑胡椒
做法：锡纸碗抹油打入鸡蛋，200℃烤10分钟，撒黑胡椒开吃。
四、老干妈烘蛋
食材：鸡蛋4个、老干妈1勺
做法：鸡蛋加1勺水打散，热油倒入蛋液，定型前加老干妈焖1分钟。
五、金汤蛋黄豆腐
食材：咸蛋黄2个、嫩豆腐1盒、鸡蛋1个
做
法：咸蛋黄炒出沙，加水煮开放豆腐块，淋蛋液成蛋花。
六、微波炉蒸蛋
食材：鸡蛋2个、温水150ml
做法：蛋液与水1:1.5混合，微波炉高火4分钟，淋生抽香油。
七、韩式酱鸡蛋
食材：鸡蛋6个、洋葱丝、小米辣
酱汁：生抽3勺+醋2勺+糖1勺+水半碗
八、鸡蛋蔬菜杯
食材：鸡蛋、西兰花碎、玉米粒
做法：模具中铺蔬菜碎，打入鸡蛋，180℃烤15分钟。
九、火山土豆泥鸡蛋
食材：土豆1个、鸡蛋2个、芝士碎
做法：土豆泥堆成火山状，中间压洞打入鸡蛋，撒芝士烤20分钟。
十、溏心蛋拌饭
食材：无菌蛋1个、米饭、海苔碎
秘制酱汁：蛋黄酱+芥末+酱油各1勺
Tips：选可生食鸡蛋更安全，搭配不同食材每天解锁新口感！冷藏鸡蛋提前回温更易成型，煎蛋时锅要烧到微微冒烟再倒油，这样不易粘锅。收藏这份清单，明天早餐就试试吧
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