早餐难选？推荐五款高蛋白营养简易早饭，既健康又解馋
早饭是一天的开端，特别关键。有不少人在早餐选择上头疼不知道吃啥好，建议可以多考虑一些富含蛋白质的食物。摄取足够的蛋白质，有助于精神饱满，提升工作表现。这里介绍五款简单又营养丰富的高蛋白早餐，做起来方便又健康。
一、卤鸡蛋
先把洗干净的鸡蛋放进锅里，大火让水一下子沸腾，转小火续煮大概十来分钟，煮熟后捞出来放到冷水里冷却，再把壳剥掉，用牙签在鸡蛋上扎几下，打上花刀，这样更容易入味。
把鸡蛋放到锅里，然后加入盐、生抽、老抽、冰糖和啤酒，开大火煮上一分钟，接着转小火焖十分钟左右，这样卤鸡蛋就算搞定啦。
二、红薯丸子汤这道菜，味道可真不错。
红薯去皮后，切成薄片，放到蒸锅里蒸15分钟直到熟透。同时准备一些红枣和枸杞，洗干净后去掉红枣核，再切成小块。
红薯蒸熟后加入一点白糖和糯米粉，搅拌均匀，揉成面絮状再整成面团，然后搓成一个个的小汤圆，外面再裹点糯米粉，防止粘连。锅里烧开水，倒入适量白糖，水开后放入汤圆煮熟即可。
锅里再次烧水，加入红枣、枸杞和红糖，煮到味道融合后，再放入提前煮好的丸子。接着倒入调好的淀粉水，继续煮，随后倒入打散的鸡蛋液，煮成漂亮的鸡蛋花。这样一碗香喷喷的红薯丸子汤就算大功告成啦。
三、红枣山药粥
先把山药削皮切成薄片，放到蒸锅里蒸个15分钟，蒸熟之后捣成山药泥。再加入一些淀粉，揉成面团，然后把面团搓成长条状，接着搓成一个个小圆球。
把南瓜切成片，小米洗几遍，然后放到锅里煮，直到小米变得软烂为止。接着加入红枣、枸杞和山药球，继续用小火煮，直到都变得软烂。最后放入冰糖，再煮一会儿让它入味，红枣山药粥就算是搞定啦。
四、清汤面
先把葱花切好放进碗里，再加入一点盐、鸡精、蚝油、酱油、老抽和胡椒粉，把它们搅拌得均匀一些。接着，把紫菜放进开水里烫一下，之后一起搅拌均匀就行啦。
锅里倒油，煎一个荷包蛋，煎好了之后倒进开水，把水烧开，再放入面粉煮熟，煮好以后盛到碗里就可以啦。
五、韭菜盒子
取300克面粉，加入少许盐，用200克清水慢慢拌成黏稠的面糊。把韭菜切碎放在碗里，再调入一些盐、胡椒粉、蚝油、五香粉和适量食用油，搅拌均匀，让味道融合。
首先，把电饼铛预热后刷上一点油，然后倒入面糊，用小火慢慢烙，烙到底部定型的时候，放入一些韭菜碎，摊得均匀一些。接着打个鸡蛋，把蛋液弄散，继续烙到定型。最后把它折叠起来，再烙一会儿，直到底部变得焦黄、熟透就行了。
举报/反馈
相关知识
天冷，推荐5道高蛋白早餐，简单易做，营养解馋，吃好一天好精神
推荐五款营养早餐，简单易做，好吃又健康
简单又营养的早餐食谱推荐
简易早餐食谱 健康,既营养又健康
早餐新选择：健康又美味的餐单推荐
白领早餐推荐五款营养搭配
早餐吃什么营养又健康？早餐推荐9款
老铁站减脂早餐推荐：简单又营养的选择
健康早餐推荐：五款简单营养食谱，让全家都爱不释口！
早餐犯愁不知吃什么？分享5款高蛋白早餐，简单易做，营养又解馋
网址: 早餐难选？推荐五款高蛋白营养简易早饭，既健康又解馋 https://m.trfsz.com/newsview1731409.html
