你是不是总想把生活过得精致点?生活已经很难了,仪式感不能少!
想象一下每天清晨将自己拾掇得精神抖擞,一到工位,三下五除二啃完2个大包子,效率是挺高的,但是仪式感被破坏得一干二净。
其实我们只需早起半个小时,自己动手做一份好看又健康的早餐就可以使新的一天精神又精致!
室长在这里献上一份工作日天天不重样的美味早点食谱聊表心意!
一、鸡蛋篇
专家建议每天一个鸡蛋补充蛋白质~鸡蛋做法花样很多,加入鸡蛋的早餐既有饱腹感,又可保证营养健康,金黄色还能刺激食欲,美滋滋~
1、鸡蛋三明治
前阵子张文宏医生有提到早餐吃三明治很好;特别是简单快手很适合懒人们了~一台家用微波炉即可搞定!
步骤:取一片面包片,将生鸡蛋打在上面并铺满整片;撒上少许盐、加入蔬菜火腿等爱吃的食材,将另一片面包覆盖在最上方,挤上些许番茄酱或沙拉酱等个人喜爱的果酱。
放入微波炉(700W)只需高火1分钟即可完成,若爱吃老一点的可多加热10~20秒。
2、鸡蛋煎饼
北方人对煎饼有着强大的执着,早上来一份香喷喷的鸡蛋煎饼帮助你满血复活!
步骤:先将自己爱吃的如火腿肠等食材和葱花切碎;取面粉掺少量生粉加入少许盐和水混合搅拌成稀面糊状;
倒入锅中摊开,将之前准备好的食材均匀撒上,(注意此时是啥也没有的冷锅);做好上述步骤后开大火煎制,观察其变成半透明状后转小火并加入鸡蛋(注意要抹开);半熟的情况下卷饼,煎至表面焦黄即可。
3、芝士煎蛋
咸咸的芝士真的是好吃到哭,爱吃芝士的小伙伴们不要错过了!超级简单,做好后绝对吃到停不下来!
步骤:准备好一个鸡蛋打散并加入适量食盐调味,再倒入刷过油的平底锅摊平;将芝士放在蛋饼中间并用蛋饼包住,翻面煎制即可。
4、香菇鸡蛋羹
鸡蛋羹相对来说清淡有营养,很多减肥的小伙伴可以选择它!加了香菇清香的鸡蛋羹简直一绝!
步骤:泡发了的香菇切成丁,混入打散了的鸡蛋和泡过香菇的水,比例为鸡蛋1:水2,之后加盐、味精、糖调味拌匀;
水开后放到蒸架上,碗口倒扣一个盘子,中小火蒸10分钟;开盖撒葱花再蒸5分钟后取出,浇点生抽和香油便成~
二、自制饭团
外面小小一个饭团价格惊人,这么简单的操作学会了你都能去摆摊,血赚!
步骤:准备好大米、糯米、油条、榨菜、海苔、肉松等爱吃的馅;将大米和糯米按照1:1的比例蒸熟,用保鲜膜压平;把小料馅放上去最后握紧即可~
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